ما جلاد خودمونیم و قربانی دیگران
میدونی چقدر تمرین کردم تا وقتی کسی ازم تعریف میکنه نگم نه اینطور نیست بلکه بپذیرم و تشکر کنم؟
اگه تهران هستی کلاسهای اقای امیرحسین کامیار رو برو
اگه نیستی کتابهای آقای تورج بنی صدر رو بخون
هیچ کس بدون زخم و اسیب بزرگ نشده
به ما یاد ندادن عزت نفس با خودپسندی فرق داره
و تواضع این نیست که مدام خجالت زده باشیم
ترش واش
اینو خیلی بهار،تو بوستانها و پارک ها دیدم...
چون خودرو هست...
مثل خرفه....
اگر زرنگ باشید می تونید بچینید
مادر همسرم تو قرمه سبزی خالواش و چوچاق می ریزند....البته من دوست ندارم چون خیلی سرخ میشه...
البته برای ایشون هم از شمال ارسال میشه...من هیچ کدوم و از نزدیک ندیدم..
من پدرم خراسانی هست...باز اونجا بسیار وفادار هستن به سبزی های نیشابور...
یادمه مادر بزرگ خدا بیامرزم سبزی و همون صبح می گرفتن همون لحظه پاک می کردن و تفت کوچیکی....با گوشت گوسفندی که طعم و عطرش واقعا متفاوت بود از صبح زود ،پخته می شد....با لوبیاقرمز بلند....
عجیب خوشمزه و لذیذ بود...
داخل سبزی بجای سیر که تهرانی ها می ریزند ،شوید می ریختند....وای از طعم ش...
من قرمه سبزی به سبک ساناز مینایی می پزم...
زبان زد هست خداییش تو فامیل...
اگر دوست داشتید دستور می ذارم.
ممنون برای معرفی کتاب اگر بازم کاری کردید که باعث شده این حس جذاب بودن رو منتقل میکنید بهم بگید خیلی احتیاج دارم
همیشه مسخره بنظر میرسم):
اولا که گفتم کاری نداره خیلی جدی کار میکنم درسمو میدم و هرکی حرف زد جلوشو میگیرم با داد زدن
بعد دیدم همین کار باعث نفرت شاگردام شد اذیتم کردن
بعد اومدم مهربون شدم
بازم اذیت میکنن
کلا نمیتونم کسی باخودم همراه کنم
این کتابو حتما میگیرم
ممنون
عزیزم شما داری تجربه کسب میکنی
همین الان کلی تجربه زیسته داری
ازت میخوام گاهی از نقش سوم شخص حاضر که وایستاده نگاهت میکنه و مدام بهت میگه " چه بی معنی" " چه مضحک" بیایی بیرون و خودتو از دور تر ببینی
دستاوردات رو ببینی
بله...
آشپزی سلیقه است...
بخاطر همینه که همه فقط قرمه سبزی های مامان خودشون و می پسندند..
من مغز کرفس و ساقه های ترد جعفری و ساطوری ریز می کنم و ابتدا با پیاز ،همراه گوشت تفت می دم....و این جدا از اون سبزی قورمه ای هست که می ریزم....از خانم مینایی یاد گرفتم...واقعا هم خوب میشه...به یاد مادربزرگم کمی شوید ساطوری هم می ریزم...از مغز لیمو داخل خورشت استفاده می کنم و کمی رب انار...
ما تره زیاد می‌ریزیم
و بارنگبه (بادرنجبویه)
