1. طرز تهیه موهیتو
موهیتو یا موخیتو یکی از نوشیدنی‌های محبوب تابستانی است که با داشتن لیمو و نعنا طمع دلپذیری دارد. این نوشیدنی را در روزهای گرم تابستان برای خودتان یا مهمانان آماده کنید.مواد لازم
- 2 قاشق سوپ‌خوری آب‌لیموی تازه
- 2 قاشق چای‌خوری سر پر شکر
- یک پیمانه یخ خردشده
- 12 ساقه نعناع تازه
- 2 قاشق سوپ‌خوری آب گازدار یا سودا
طرز تهیه
لیوان نسبتاً بزرگی انتخاب کرده و داخل آن آب‌لیمو و شکر را باهم مخلوط‌کنید تا دانه‌های شکر حل شوند.
سپس یک‌چهارم از یخ‌های خردشده را اضافه کنید.
برگ‌های نعناع را از ساقه جدا کرده، کمی خرد و به بقیه مواد اضافه کنید.
همه مواد را به‌آرامی به مدت ده دقیقه هم بزنید و بعد باقیمانده یخ‌های خردشده و سودا را اضافه کنید.
5 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا نوشیدنی شما کاملاً آماده شود. آن را در یک لیوان پایه‌بلند ریخته و با مقداری نعناع تزئین کنید.
2. لیموناد نعنا و زنجبیل تازه
برای سرحال شدن در روزهای تابستانی می‌توانید به‌جای چای یا قهوه از این نوشیدنی کمک بگیرید.مواد لازم
- نصف پیمانه برگ نعنا خردشده
- یک‌سوم پیمانه زنجبیل تازه خردشده
- یک‌سوم پیمانه عسل
- دو پیمانه آب جوش
- یک‌سوم پیمانه آب‌لیموی تازه
- یک و نیم پیمانه آب سرد
- یخ خردشده به مقدار دلخواه
- برگ نعنا تازه و برش‌های لیون برای تزیین
طرز تهیه
نعنا خردشده، زنجبیل و عسل را در یک‌کاسه متوسط ریخته باهم مخلوط‌کنید.
آب جوش را اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید.
مواد را از داخل صافی رد کرده و بعد آب‌لیمو و آب سرد را اضافه کنید.
داخل لیوان‌های موردنظر یخ خردشده اضافه کنید و لیموناد آماده‌شده را داخل لیوان‌ها بریزید. سپس آن‌ها را با برگ نعنا تازه و برش‌های لیمو تزیین کنید.
3. موهیتوی خیار
این نوشیدنی خنک با داشتن نعنا و خیار یکی از بهترین انتخاب‌ها برای فصل تابستان استمواد لازم
- یک عدد خیار پوست گرفته و خردشده به شکل نیم‌دایره
- 10 عدد برگ نعنا تازه
- یک و نیم تا 2 قاشق چای‌خوری شکر
- یک عدد لیموی کوچک
- چند عدد یخ تهیه‌شده با سودا
طرز تهیه
لیوان بلندی بردارید، آب و شکر را داخل آن باهم مخلوط کرده سپس خیار و نعنا را اضافه کنید.
لیوان را با یخ‌های گازدار پرکنید. سپس لیمو را برش بزنید و آب‌لیموی تازه را به موهیتو بیفزایید.
4. یخ در بهشت نعنا
این دستور بسیار ساده است و به یخ در بهشت شرقی‌ها شباهت بیشتری دارد. در روزهای گرم تابستان هر فردی بعد از نوشیدن این یخ در بهشت خنک و خوشمزه بی‌نهایت از شما تشکر می‌کند.مواد لازم:
- نصف پیمانه شکر
- یک و سه‌چهارم پیمانه آب
- یک پیمانه آب‌لیموی تازه
- سه و نیم پیمانه یخ
- یک پیمانه برگ نعناع تازه
- 6 عدد برگ نعناع برای تزیین(اختیاری)
قابلمه کوچکی بردارید و داخل آن آب و شکر را باهم مخلوط‌کنید. قابلمه را روی شعله متوسط قرار داده و حرارت دهید تا شکر کاملاً حل شود. سپس شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا دمای محلول به دمای اتاق برسد.
محلول شکر، آب‌لیموی تازه، یخ، برگ‌های نعناع تازه و سه‌چهارم پیمانه آب را داخل مخلوط‌کن بریزید. اجازه دهید یک دقیقه باهم مخلوط شوند تا یخ‌ها کاملاً خردشده و بافت یکدستی ایجاد شود. آن را بچشید. اگر احساس کردید که میزان شکر آن برای شما کم است در این مرحله کمی شکر اضافه کرده و دوباره برای چند ثانیه مخلوط‌کن را روشن کنید.
نوشیدنی را داخل لیوان‌های مناسبی ریخته و با برگ نعنا تزئین کنید.
Ok