کلسیم یک ماده معدنی است که برای ساخت استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و دندان‌های سالم ضروری است و از آنجایی که بدن کودک شما در حالت اولیه استخوان‌سازی، عضله سازی و دندانسازی قرار دارد اکنون زمان آن است که مطمئن شوید که او تا حد امکان از این ماده معدنی مهم دریافت می‌کند. تا آخر این مطلب همراه ما باشید تا اطلاعات بسیاری در رابطه با کلسیم و نقش آن در کودکان به دست آورید.
چه مواد غذایی حاوی کلسیم هستند؟
- شیر
- ماست
- پنیر
- بستنی یا ماست یخ زده
- غلات و نان‌های غنی شده با کلسیم
- آب پرتقال غنی شده با کلسیم
- شیر برنج غنی شده با کلسیم و شیر سویا
- پرتقال‌ها
- انجیر
- آلو خشک
- سبزیجات سبز تیره مانند کلم بروکلی، کلم پیچ، نخود فرنگی و کلم سبز
- لوبیا
از کجا مطمئن شویم که کودک کلسیم کافی دریافت می‌کند؟
در برنامه غذایی لبنیات را جای دهید:
اگر کودکتان لبنیات دوست ندارد هنوز راه‌های آسان و خوشمزه زیادی برای پنهان کردن لبنیات سرشار از کلسیم در وعده‌های غذایی و میان وعده‌های کودکتان وجود دارد. ترفند‌هایی که باید امتحان کنید:
- هنگام تهیه هات چاکلت، بلغور جو دوسر، پودینگ و پنکیک از شیر به جای آب استفاده کنید
- ماست را با اسموتی‌های میوه‌ای مخلوط کنید
- پنیر رنده شده را روی سبزیجات، املت و پاستا بپاشید
- پنیر را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید
ویتامین D را فراموش نکنید:
بدون ویتامین D بدن نمی‌تواند کلسیم را جذب کند. این باعث می‌شود ویتامین به اندازه کلسیم برای کودکان نوپا مهم باشد. یکی از راه‌هایی که می‌توانید مطمئن شوید کودک نوپایتان ویتامین D کافی دریافت می‌کند اجازه دادن به او برای آفتاب گرفتن است (پوست ما وقتی در معرض اشعه ماوراء بنفش خورشید قرار می‌گیرد ویتامین D می‌سازد). اما قبل از اینکه کودک خود را به بیرون بفرستید تا زیر آفتاب بماند بدانید مدت زمان قرار گرفتن زیر نور خورشید تا چه حد کافی است. شما همچنین باید مطمئن شوید که کودک نوپا شما غذا‌های غنی از ویتامین D می‌خورد از جمله:
- غلات
- آب پرتقال
- ماست
غذا‌هایی که به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستند عبارتند از:
- گوشت گاو
- پنیر
- زرده تخم مرغ
منبع:
