مواد لازم:
- 1 عدد تخم مرغ کوچک
- 1 قاشق غذاخوری شیر
- 1 قاشق چایخوری روغن نباتی
طرز تهیه:
1. تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بشکنید و هم بزنید. سپس شیر کامل را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید
2. روغن نباتی پخش شده را در یک قابلمه نچسب گرم کنید
3. زمانی که مایه ذوب شد، تخم مرغ را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید و مدام هم بزنید تا تخم مرغ شروع به پختن کند و به هم بخورد
4. قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود
تخم مرغ اولین غذای فوق‌العاده برای کودک شماست زیرا سرشار از مواد مغذی ضروری است که برای رشد و تکامل کودک شما حیاتی است. یکی از راه‌های مورد علاقه ما برای معرفی تخم‌مرغ به کودکتان تخم‌مرغ‌های همزده است.
تخم مرغ گوجه
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 عدد گوجه فرنگی (ریز خرد شده)
طرز تهیه:
1. تخم مرغ را در یک قابلمه کوچک بریزید و با آب بپوشانید. بگذارید به جوش بیاید و 2 دقیقه بجوشد.
2. روی تخم مرغ را جدا کرده و با قاشق در ظرفی بریزید و با گوجه فرنگی هم بزنید.
مینی مافین تخم مرغ و سبزیجات
مواد لازم:
- روغن
- 1 هویج کوچک، به مکعب‌های کوچک خرد کنید
- ½ کدو سبز کوچک، به مکعب‌های کوچک خرد کنید
- 25 گرم نخود
- 6 عدد تخم مرغ
- 25 گرم پنیر فتا
طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب مافین را چرب کنید. هویج، کدو سبز و نخود فرنگی را بپزید تا نرم شوند. تخم مرغ‌ها را همزده و سبزی و پنیر فتا را اضافه می‌کنیم. قالب را به مدت 15 دقیقه داخل فر گذاشته تا مافین پحته شود. سپس با استفاده از چاقو مافین‌ها را جدا کنید.
پیتزا تخم مرغ
موادلازم:
- 1 عدد فلفل قرمز
- 2 عدد گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- شوید خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 2 عدد تخم مرغ
- ½ پیاز قرمز، بسیار نازک خلال شده
- نان تورتیلا
طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. 6 عدد تورتیلا‌ها را روی دو ورقه پخت قرار دهید، کمی با قلم مو با روغن بمالید سپس به مدت 3 دقیقه بپزید. در همین حین فلفل و گوجه فرنگی را خرد کرده و با پوره گوجه فرنگی، چاشنی و سبزی مخلوط کنید. یک تخم مرغ را در وسط بشکنید سپس به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ تازه ببندد و تورتیلا از لبه‌های آن ترد شود به فر برگردانید.
