بچه ها من همه دستورای کیک رو عمل میکنم
منتهی زیاد پف نمیکنه چراا
دقیقاااا هم میزنم ۵ددقه
هرچی طبق دستور تو نت هست میرم ولی پف نمیکنه
چیکار کنم رازش چیه
درشو باز نکن
من کیک هویج درست میکنم خیلی خوب میشه
تو چی درست میکنی؟
تو گوگل میزنم طرز تهیه کیک زعفرانی برای ۵ نفر
انقدررررررر خوشمزس که نگو
موادت تازه باشه
شاید بیکینگ پودرت غیر فعال شده یا اردت خیلی سبکه یا اونقدری که باید هم نمیزنی مثلا تو دستور گفته پنج دیقه تو باید ببینی قدرت همزنت چقدره شاید با قدرت همزن تو باید ۱۰ دیقه هم بخوره چون خم زدنت زمان نداره باید موادت به اون غلظتی که هست برسه دستورت چیه؟
زیاد تخم مرغ رو نزن
رازش اضافه کردن آرده
با همزن نباید هم بزنی با لیسک اروم اروم از یه جهت هم برن که پفش نخوابه
حتما هم سه بار الک بشه
بیکینگ پودر هم تازه باشه و مطمین باش تاریخ گذشته نباشه
تو اون تایمی هم که داره میپزه اصلا سراغش نرو و درشو باز نکن
سلام.ممکنه بکینگ پودرت مونده باشه.یا موادت نسبت به قالب زیاد باشه.باید مایه ی کیک دو سوم قالب رو پر کنه.قبلش فر رو روشن کن که گرم باشه.
حالا یه چیزی بگم
من اصلا هم نمیزنم یعنی با قاشق فقط مواد رو مخلوطمیکنم والا خوب پف میکنه و بافتش اسفنجی میشه
ولی مامانم با همزن برقی ده دقیقه هم میزنه بافتش پودر میشه یعنی گاز میزنی همش ازش خورد میشه میریزه
اپلیکیش سرآشپز پاپیون رو دانلود کن اونجا یه کاربر هست به اسم مه_یاس
چنتا ویدیو دستور پخت کیک تو پیجش داره مال خودشه محشرن من چندبار درست کردم عالی شده
سفیده تخم مرغ رو جدا کن با همزن بزن تا کاملا پف کنه و ظرف رو برمیگردونی نریزه اخرش ک مایع کیکت حاضر شد و ارد رو ریختی سفیده رو اروم اروم بهش اضافه کن و با قاشق چوبی یا سیلیکونی هم بزن فقط زیاد هم نزن ک پفش بخوابه
من تو هوا پز میزارم کیکو خیلی خوب پف میکنه در صورتی که همین موادو توی فر گاز میزاشتم اصلا خوب نمیشد
دستور کیک تون چی هست ؟ بعضی اندازه مواد و دستورها بافت خوبی ندارن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز