برای مادران کارمند چندتا غذا می گید لطفا

کلم پلو: ما کلم برگ سفید میریزیم، اول کلم ها رو تقریبا درشت خرد کن بزار بخارپز بشه بعد یه کم روغن بریز روش بزار قشنگ طلایی بشه. گوشا چرخ کرده هم با پیاز و ادویه قلقلی کن تفت بده بریز روی کلم ها بهش ترخون و  ریخون خشک و ادویه و فلفل و کمی آبلیمو بزن برنج رو آبکش کن لایه لایه مواد رو بزار بینش بزار دم بکشه.

هویج پلو: سینه مرغ رو بپز ریش ریش کن، هویج هم خلالی برش بزن اول بخار پز بعد با کمی روغن تفت بده مرغ رو بهش اضافه کن با نخود فرنگی پخته شده، زعفرون و دارچین زیاد بهش بزن برنج آبکش کن بزار لابلای برنج بزار دم بکشه.

پلو میگو: دوبرابر خجم میگویی که داری پیاز خرد کن میگوها رو بهش اضافه کن درب تابه رو بزار تا کمی میگوها توی آب پیاز نرم بشن چون میگو زود سفت میشه. بعد سیب زمینی نگینی خرد کن کمی سرخ کن بریز روی میگوها ادویه و نمک و فلفل و کمی شنبلیله خشک و کمی گرد لیمو بزن بزار اگر آب داشت بزار کمی آبش کشیده بشه بزار لابلای برنج آبکش شده و دم کن.

پلو گردو: سینه مرغ رو مکعبی خرد کم با پیاز و زعفرون زیاد و کمی ادویه و نمک و گردوی خرد شده خوب بزار بپزه بعد لابلای برنج آبکش شده بزار و دم کن . من لابلای برنج هم زعفرون میزنم که زمانی که برنج رو میکشم توی دیس برنجم زرد رنگ باشه.

آره واسه گوشت همین کار رو باید بکنی 

[QUOTE=378761451]ماشالله بهت چه برنامه ریزی قشنگی داری. من کلم پلو و هویج پلو .. پلو گردو.. پلو میگو اینا رو بلد نیس 

شما بهتره پیاز داغ، سیر داغ، بادمجان سرخ شده، حبوبات فریز شده، سبزی کوکو بسته بندی شده، قارچ بلانچ شده، گوشت چرخی با پیاز تفت داده شده داشته باشی، اونوقت راحت می تونی ماکارونی بپزی، پیتزا با خمیر آماده درست کنی، کوکو سبزی و سیب زمینی ، آش رشته، خوراک لوبیا با گوشت چرخی، درست کنی، انواع قاطی پلو مثل استامبولی، عدس پلو، ماش پلو و....

ما مشهدیا یه رسم قدیم هم داریم قرمه گوشت گوسفندی، اینجوری با گوشت پخته و حبوبات پخته شده و سبزی ، راحت میشه حتی قرمه سبزی پخت.

گل کلم ها رو جدا گونه بپز ..کمی تفت بده در آخر ب خورشت اضافه کن 

پلو مخلوط مثل عدس پلو، قیمه پلو، ته چین مرغ ، استانبولی، باقالی پلو ،مرصع پلو ،هویج پلو و..

عزیزم سوخاری کن

داخل تخم مرغ بزن بعد ارد سوخاری و سرخش کن با سس گوجه

غذاهایی مثل شامی ،مرغ با سیب زمینی، کباب تابه ای درکنارش ی کته هم زیاد وقت نمیگیرن 

گوشت سیبزمینی مث ابگوشت عزیزم

تازه خریدم انداختمش وسط خخخ

مرسی فهمیدم 

ما هم دوپیازه داریم که با همون سیب زمینی درست میشه دوپیازه گوشت هم منظورت همون واویشکا باشه فکر کنم 

بابا اکثر پلو مخلوط ها خدایی خوشمزه نمیشن 

خشک هستن 

میتونید مواد کتلتو آماده کنید بهش شکل بدید و بذارید فریزر، برای خوردن فقط باید سرخش کنید

فلافل، سمبوسه، بورک و ناگت خونگی هم همینجوری 

خواهش میکنم گلم بادمجونو سرخ کن یه پیاز رنده بزن سرخ کن خواستی یه حبه سیرم اضافه کن عالیه گوجه رو خرد کن همه روباهم مخلوط کن زردچوبه نمک فلفل بزن یه لیوان اب بریز بزار بپزه وقتی ابش تموم شد خاموش کن و هم بز و با گوشتکوب له کن مزه جون میده دمپخت مثلا سه پیمونه برنج‌ و دمپخت میکنی من داخلش گوجه میریزم میشه گفت دمی کوجه بعد زردچوبه و نمک بزن روغن و اب هم بزن بزار بپزه و درشو بزار و شعله رو کم کن اینم اسون و عالیه