کدبانوها مرغ خریدم تیکه تیکه شده چطوری باید فریز کنم

بشور 

بزار ابكش خوب ابش بره بعد بسته بندي كن

بشور بریز تو آبکش ی ده دقیقه آبش بره تو کیسه فریزر بسته بندی کن بزار تو فریزر

اول بشور

بعد یک کاسه بردار مرغ هارو بریز توش روش آب بریز یکمم نمک بریز که خون آبه هاشو بکشه بیرون

بعد. دوباره آب بکش بذار توی آبکش تا آبش بره

کار خاصی نداره ها 

فقط میخوای بشوری بزاری آبش بره حالا تو ظرف فریزری یا نایلون فریزر بزاری 

من میشورم میزارم روی یه دستمال سفید یا دستمال کاغذی حوله ای آبکش که کشید میزارم تو کیسه فریز برای هر جلسه رو جدا میزارم تو یخچال

دونه دونه اب میگیرم میریزم تو ابکش

آبش که رفت داخل سینی میزارم فریزر

بعد چند ساعت که یخ زد میریزم داخل کیسه فریزر یا ظرف فریزری

اینطوری هرچند تا تیکه بخوای سریع میتونی برداری

پوستاشو بکن بشورشون قشنگ جیگرو اشغالشو دریار بزار آبش بره بعد داخل پلاستیک فریزر به تعداد نفراتتون بزار من خودم همیشه دوتیکه میزارم

با آب نسبتا سرد میشوری تمام قسمت های قرمز و خونی و لیزی هست رو جدا میکنی و دور میریزی و مرغ شسته رو میذاری ابکش

بعد از چند دقیقه هر قسمت رو جدا توی کیسه فریزر میذاری و میره فریزر 

یه بار من میشورم، بشور توی ابکش بریز تا ابش بره.‌خودشون دیگه وقتی میاند برای بسته بندی راحتند. اگه دیر میاند ته ابکش را بذار توی سینی و بذار توی یخچال

همه روبریز تو یه تشت پوستشو جداکن اون قسمتای داخل سینه رودربیار بعد زیراب بشور قشنگ بادستت بمال یه چیزای لجزی روی مرغ هست اوناروبادستت جداکن وقتی یه دور شستی بریزتوهمون تشته درحدچنددقییقه تواب نمک بمونه بعد اب بکش بریزتوسبد بزاریکم ابش بره بعدبسته بندی کن

بشور بریز تو آبکش