گندم خیلی خوب تهیه میکنی میریزی تو اب خیس بخوره همین که سر گندم یه کوچولو جوونه زد حدود ۳روز طول میکشه از اب میکشی میریزی داخل ابکش همون تو ابکش میزاری بمونه یه پارچه خیس هم میدی روشون مرتب این پارچه رو خیس میکنی با اب یخ یا مثلا قدیما برف میزاشتن رو این پارچه برا این که آردش شیرین تر بشه حدود ۲روز بگذره دیگه خوردت میفهمی جوونه ها سبز میشن در حد نیم سانت جوانه ها نباید بزاری خیلی بزرگ بشن چون تلخ میشه دیگه از هم جداشون میکنی رو یه پارچه جلو آفتاب خشک میکنی حتما حواست باشه قشنگ قشنگ بشه کپک نزنه. بعد خشک شدن آردشون میکنی کرمان بهش میگن ارد سهن شیرینی سهن هم میتونی باهاش درست کنی که خیلی خوشمزست
نه ما تو تهران حلیمی ک توش گوشت هست و‌گندم اکثرا با شکر میخوریم و کاملا عادیه 😁
نوش جون با نمک به ذائقه ما خوش نمیاد
بله سلیقه ایه
من دوست اصفهانی هم دارم ک یکی شون با شکر میحوره یکی شون‌نمک
ولی خب اکثر تهرانی ها با شکر دوسدارن
پدرشوهرم مربا حویج با پیاز
سیب با نون
من برنج ماست وخرما
چایی شیرییین با تخم مرغ شور
بیسکویت ساقه طلایی رو تو یه کاسه خورد میکنم روش چایی وقند میریزم مثل خمیر میشه میخورم عاشقشم
چایی شیرین با نون پنیر لقممو با چایی خیس میکنم
حلیم با شکر وشیر یا خامه
