2777
2789
عنوان

اشپزی*کیک*دسر*انواع سالادها*نهارخوشمزه*شام بامزه*ژله*شیرینی

| مشاهده متن کامل بحث + 599206 بازدید | 5792 پست
طرز تهیه سوفله قارچ
مواد لازم :60 گرم کره _ 40 گرم آرد _ یک پیمانه شیر _ 4 عدد تخم مرغ _ 125 گرم پنیر پیتزا رنده شده _ 250 گرم قارچ خرد شده _ 30 گرم کره جهت چرب کردن ظرف ( ظرف باید نسوز باشد ) نمک و فلفل به میزان لازم .
کره و شیر و آرد ونمک و فلفل را با هم مخلوط کرده بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مایع اضافه کنید سپس مقدار زیادی ازپنیرررنده شده را به آن بیافزائید . قارچها را جداگانه تفت دهید . سفیده های تخم مرغهارا به هم زده تا پف کند و به مایع قبلی اضافه کنید . داخل ظرف سوفله را با کره چرب کنید و یک لایه از مخلوط را بریزید و سپس یک لایه از قارچ وباز یک لایه از مخلوط ویک لایه از قارچ تا ظرف پر شود .بقیه پنیر هارا روی آن بپاشید و به مدت20 تا 30 دقیقه در فر با حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد .
سوفله غذائی است خوشمزه با ظاهری دلچسب
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
در مورد سوفله

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

سوفله خوراکی پفی و سبک است که در تهیه آن از سفیده تخم مرغ زده شده و زرده استفاده میشود .برخی از انواع آن حالت غذائی دارد و برخی دیگر شیرین است و حالت دسر دارد.سوفله میتواند شور و شیرین ،گرم یا سرد سروشود.
سوفله ابداع قرن 18 در آشپزخانه فرانسوی ها است. کلمه سوفله در زبان فرانسوی به معنای پف دار، ترکیدن ، انفجار میباشد.اولین دستور سوفله در سال 1742 در فرانسه به وجود آمد.سوفله باید اول که از فر در میاید پف کرده و سبک و حجیم باشد و کم کم ظرف 10 دقیقه پف آن فروکش میکند.سوفله ها معمولا حدود 45 دقیقه زمان پخت نیاز دارند(تقریبی، بسته به نوع و اندازه سوفله مدت پخت متفاوت است).در ایران به خیلی از خوراکها که اصلا مشخصات سوفله را ندارند ، به اشتباه سوفله گفته میشود.
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1

بچه ها باورتون نمیشه!  برای بچم از «داستان من» با اسم و عکس خودش کتاب سفارش دادم، امروز رسید خیلی جذذذابه، شما هم برید ببینید، خوندن همه کتابها با اسم بچه خودتون مجانیه، کودکتون قهرمان داستان میشه، اینجا میتونید مجانی بخونید و سفارش بدید.

سوفله سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی: 500 گرم. پنیر گودا و پارمزان و پنیر پیتزا: 100 گرم.کره :100 گرم.تخم مرغ : 5 عدد. نمک و فلفل و جوز هندی: به مقدار لازم.
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را با نمک پخته و پوست کنده و پوره می کنیم و با کره و نمک و فلفل و جوز کاملا مخلوط می کنیم.
زرده و سفیده را جدا کرده،سفیده را آنقدر می زنیم تا فرم بگیرد. زرده را هم می زنیم. و این دو را با هم مخلوط می کنیم. و سپس با سیب زمینی مخلوط می کنیم.
ظرف مناسب را انتخاب و کف ظرف را مقداری چرب کرده و کمی از پنیرها را که با هم مخلوط کرده ایم می ریزیم و از مواد رویش می ریزیم و ما بقی پنیرها را روی سیب زمینی می ریزیم و درون فر 200 درجه به مدت 50 دقیقه به طریق بن ماری می پزیم.
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
نکات لازم برای تهیه سوفله:
?- باید زمان طبخ کاملاً مراعات بشود یعنی بعد از آماده شدن سوفله که طبخ آن حداکثر سه ربع تا یک ساعت طول می‌کشد سوفله باید مصرف شود.
?- حرارتی که به زیر سوفله میرسد باید بیشتر از روی آن باشد
?- زرده و سفیده تخم مرغ در ا‌خر کار تهیه شود و سفیده را باید بعد از اینکه تمام مواد مخلوط شد داخل مایه کرد و بلافاصله در فر قرار داد.
?- در فر را تا سوفله اماده نشده است نباید باز کرد.
?- فر را قبل از قرار دادن ظرف سوفله باید گرم و آماده نمود.
?ـ پنیر سوفله بهتر است که گرویر باشد چون آب می‌شود و روی سوفله طلائی می‌گردد.
?- سوفله هم یک غذای فرانسوی است.
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
طرز تهیه و دستور پخت ماهی شکم پر در فر



مواد لازم:
ماهی تازه=2 عدد بزرگ
پیاز=3 عدد بزرگ
گوجه فرنگی=1 عدد بزرگ
لیمو ترش=4 عدد
پودر لیمو عمانی=2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون=2/1 لیوان
زنجبیل تازه کوبیده=1 قاشق چایخوری
نمک،فلفل و ادویه ماهی=به مقدار لازم
سیر رنده شده=5 حبه
گشنیز و جعفری ریز شده=1 لیوان


طرز تهیه:
1. گشنیز و جعفری ریز شده را با سیر و زنجبیل کوبیده شده مخلوط کنید. سپس 2 عدد از پیازها را ریز خر کرده به مواد اضافه کنید.
2. آب دو عدد لیمو+پودر لیموعمانی و نمک،فلفل و ادویه را به مواد اضافه کرده روی مواد را روغن زیتون ریخته هم بزنید.
3. شکم ماهی ها را که قبلا تمیز کرده و شسته ایم را باز کرده از مواد پر کنید. 2 عدد لیموی باقی مانده را از وسط برش داده روی مواد داخل شکم ماهی بگذارید.
4. ظرف مخصوص فر را چرب کرده ماهی ها را در ظرف گذاشته روی آن را با برس روغن زیتون بکشید. اگر از مواد باقی مانده بود روی سطح ماهی ها ریخته و با قاشق در تمام سطح ماهی پخش کنید.
5. 1 عدد پیاز باقی مانده+گوجه فرنگی را به صورت کلفت حلقه کرده روی سطح ماهی ها و کنار آن در ظرف بچینید. می توانید روی پیازها و گوجه فرنگی را کمی روغن زیتون بپاشید.
6. ظرف را به مدت 45 دقیقه الی 1 ساعت با حرارت ابتدا به مدت نیم ساعت 250 درجه سانتیگراد و سپس با حرارت 200 درجه سانتیگراد در فر گذاشته تا ماهی ها خوب برشته شوند.


create avatar
Create avatar



ادویه ماهی::::::

مواد لازم : دارچین 50 گرم / زنجبیل 15 گرم / زردچوبه 25 گرم / هل سبز 25 گرم / زعفران 5 گرم / زیره سیاه 25 گرم / فلفل سیاه 5 گرم میخک 5 عدد / همه اینارو اسیاب کنید ومخلوط کرده و استفاده کنید. من این مواد رو نصف کردم بعد اسیاب کردم .عطر دلپذیری داره بعدشم به ماهی داخل ماهیتابه پاشیدم فوق الاده خوشمزه شد .
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
طبخ ماهی در فر و بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا


بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیزکردن داخل شکم آن را کمی سیرتازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند.


مواد لازم:



1 عدد ( به تعداد نفرات) ماهی قزل آلا



2عدد گوجه فرنگی حلقه شده



1عدد لیموترش تازه حلقه شده



به مقدار لازم نمک



به مقدار لازم پودر زنجبیل



به مقدار لازم سیر و شوید تازه






طرز تهیه:


طرز تهیه:



بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیزکردن داخل شکم آن را کمی سیرتازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند.



بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن( حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.



روی کاغذ آلومینیوم چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید و بعد چند حلقه لیموترش و بعد ماهی را روی گوجه و لیموترش قرار دهید و بعد دوباره لیموترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس کاغذ را محکم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت 250- 220 درجه سانتیگراد بگذارید. در مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه ماهی آماده می شود و عصاره گوجه و لیموترش به خورد ماهی می رود و بسیار خوشمزه است.



نکات تغذیه ای :



نکته قابل توجه اینکه افراد با کلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده کنند. خوردن لیمو ترش تازه به همراه ماهی باعث افزایش جذب آهن آن در بدن می شود زیرا لیمو ترش دارای ویتامینC است که کمک کننده جذب آهن است
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
خوراک فیله ماهی -

مواد لازم:

create avatar
Create avatar

فیله ماهی سْرخو= 4تکه
جعفری –ریز خرد شده با آکا =6 پیمانه
کرفس- ریز خرد شده با آکا = 2 ساقه
گوجه فرنکی-پوست کنده ریز خرد شده= 3 عدد متوسط
سیر ریز خرد شده= 1 حبه
پیاز ریز خرد شده با آکا =2عدد متوسط
لیمو ترش درشت (خارگی) ورقه شده 1=عدد
روغن زیتون= یک چهارم پیمانه
آرد سوخاری= یک چهارم پیمانه
آب لیمو تازه =یک چهارم پیمانه(60میل)
آویشن= 1 قاشق چایخوری



طرز تهیه:

ابتدا پیاز , جعفری و کرفس را به طور جداگانه در سبزی خورد کن آکا کاملا ریز خورد میکنیم
روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم سیر و پیاز و کرفس را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم شود، گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شود جعفری را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
فیله ها را در آویشن و نمک و فلفل می زنیم. فر را گرم می کنیم.
ته ظرف مخصوص فر را کمی چرب می کنیم فیله ها را در آن می گذاریم سپس مخلوط سبزیجات را روی فیله ها می ریزیم، آبلیمو را هم اضافه می کنیم ورقــه های لیمو را روی سبزیــجات می گذاریم و آرد سوخــاری را روی آن می پاشیم.



ماهی را به مدت 30 دقیق در فر با حرارت متوسط می گذاریم تا ماهی خوب پخته و نرم شود.
نکته: 1-می توانیم به جای آرد سوخاری خمیر داخل نان ساندویچی را خشک ، پودر و استفاده کنیم.
2-این خوراک را بلافاصله پس از تهیه مصرف کنید و در فریزر نگهداری نکنید
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
ماهی آزاد با سس تند |

create avatar
Create avatar

مواد لازم :

استیک ماهی آزاد 4تکه هر کدام 225گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع (آفتابگردان) 2قاشق سوپخوری
آب لیمو 2/1 پیمانه
رنده پوست لیمو 1 قاشق سوپخوری

مواد لازم برای سس ماهی:

فلفل قرمز تند 6 عدد
سیر 2حبه
دانه آفتابگردان 2 قاشق سوپخوری
آب لیمو تازه و روغن زیتون (از هر کدام)2/1 پیمانه
رنده پوست لیمو 1قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

مطابق تصویر شماره 1چاقو را کنار استخوان ماهی فرو کنید و تا انتها ببرید . با طرف دیگر نیز همین کار را انجام دهید و استخوان را جدا کنید . مقدرای نمک روی سطحی پاشیده و تکه های ماهی را از طرف پوستش روی آن قرار دهید . سپس مطابق تصویر شماره 2 با یک چاقو تیز از طرف خودتان به آرامی شروع به جدا نمودن گوشت از پوست نمائید , به طوریکه تا حد امکان نزدیک به پوست باشد . این عمل را در هر تکه ماهی انجام داده و پوست آنها را جدا نمائید, بعد از قسمت باریک تر ماهی به صورت رل بپیچید و با یک نخ آن را ببندید سپس روغن آفتابگردان را به ماهی بمالید . بعد آبلیمو و رنده پوست لیمو را مخلوط نموده به ماهی اضافه کنیدو به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. برای تهیه سس 5 عدد از فلفل های قرمز تند را بدون دانه کنیدو با سیر , دانه آفتابگردان , آب لیمو و رنده پوست لیمو در مخلوط کن بریزید. سپس کاملاً مخلوط نموده بعد تدریجاً روغن زیتون را به آن اضافه کنید تا سس غلیظ شود. ماهی را از سس که در آن خوابانیده بودید, خارج نموده و هر طرف را در ماهیتابه به مدت 5 دقیقه کبابی کنید . سپس با سس ماهی سرو نمایید .
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
@@@@@@@
اهی انگشتی | ماهی میگو و غذاهای دریا

@@@@@@

مواد لازم :

شیر ماهی (فیله ماهی ) 500 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
سویا سس 2 قاشق سوپخوری
پنیر پارامسان 100 گرم
آرد سوخاری 300 گرم
تخم مرغ 2عدد
آرد سفید 100 گرم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه :

ماهی را به قطعات یکدست به لندی 10 سانتی متر و ضخامت 1 سانتیمتر خرد نموده, شسته و خشک می کنیم . کمی نمک و فلفل به سویا سس اضافه نموده و بوسیله قلم مو روی ماهی بمالید. پنیر را رنده کرده و با آرد سوخاری مخلوط می کنیم . تخم مرغ را همراه کمی نمک به هم می زنیم , قطعات ماهی را در آرد غلطانده , سپس در تخم مرغ زده شده می زنیم . بعد در مخلوط پنیر و آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ با حرارت ملایم خوب سرخ می کنیم . مطابق شکل , ماهی را در ظرف گودی مرتب و منظم چیده وسط آن را با گلهایی از ترب سفید که میان آن برشی از هویج داده شده , تزئین می کنیم .

create avatar
Create avatar
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
کوفته دریایی

مواد لازم :
ماهی شیر: یک کیلو
پیاز: 2 عدد متوسط
کره :100 گرم
تخم مرغ: 3-2 عدد
زعفران ساییده: نصف قاشق چایخوری
آب لیمو : نصف استکان کوچک
پودر سوخاری: به میزان دلخواه
پیاز داغ :3 قاشق سوپخوری
زرشک: نصف فنجان
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

طرز تهیه: ماهی شیر را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند.سپس رب را با کمی روغن تفت دهید و 4-3 لیوان آب و زعفران را اضافه کنید تا جوش بیاید. سپس مخلوط گوشت را 6-5 قسمت کرده و هر یک را به صورت کوفته در دست فرم دهید. وسط کوفته ها را با دست گود کرده و به اندازه یک قاشق سوپخوری مقداری زرشک و پیاز داغ در میان آنها قرار داده و مجدداً به صورت کوفته در آورید. بعد در آبی که به طور ملایم می جوشد، قرار دهید تا کوفته ها آماده شود. این نوع کوفته باید کم آب باشد.در انتهای پخت رب گوجه فرنگی و آب لیمو را به آن اضافه کنید. در صورت تمایل 10- 8 عدد سیب زمینی ریز یا سیب زمینی استانبولی آب پز شده را با آب لیمو به آب کوفته اضافه کنید و آنها را در ظرف گودی کشیده و سرمیز ببرید یا می توانید قبل از قرار دادن کوفته در آب جوش، آنها را در روغن کمی سرخ کرده و سپس در آب جوش قرار دهید.
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
میگو پلو

مواد لازم:


250 گرم میگو

250 گرم کشمش

3.5 لیوان برنج

1 عدد پیاز

50 گرم مغز گردو

مقداری زعفران

مقداری روغن


ظروف و وسایل لازم:

یک قابلمه تقریبا 6 تا 7 لیتری، یک ماهی تابه



طرز تهیه:

میگو را من پوست کنده می خرم در نتیجه آماده استفاده هستند در غیر این صورت باید میگو را قبلا پوست بکنید و آماده کنید (مقدار داده شده بدون پوست 250 گرم باید باشد).

پیاز را خورد و با مقداری روغن سرخ می کنیم وقتی پیاز سرخ شد اول میگو را به آن می افزایم و آن را به مدت کوتاهی همراه پیازداغ تفت می دهیم تا آب آن تبخیر شود حالا کشمش را به آن بیفزاید و روی حرارت کم یکی دو چرخ بدهید زیاد نباید روی آتش بماند در غیر اینصورت تلخ می شود بعد هم گردوهای خورد شده را به آن می افزایید و یکی دو چرخ می دهید در آخر هم کمی زعفران می زنید حالا آنرا از روی آتش بردارید و بگذارید کنار برای بعد.
قابلمه را آب کنید بگذارید آب جوش بیاید و برنج را که از قبل گذاشته ایم خیس بخورد در آن می ریزیم و می جوشانیم تا برنج پخته شود دقت کنید زیاد از حد برنج نباید بجوشد در غیر اینصورت دانه های برنج به هم خواهد چسبید (برنج باید همانگونه که برای چلو تهیه می کنید درست کنید) حالا برنج را در آب کش بریزید و با آب سرد آن را آبکش کنید.
مقداری روغن ته قابلمه بریزید بگذارید روی آتش بعد مقداری از برنج را ته قابلمه بریزید و بقیه برنج و مواد داخل ماهی تابه را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزد به صورتی که میگو و کشمش ها ته قابلمه نباشد. سر قابلمه پلو را با دم کش بپوشانید و بگذارید حدود 45 دقیقه روی آتش ملایم پلو دم بکشد.
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
سوپ ماهی



نخودفرنگی 1/2 پیمانه
ذرت1/2 پیمانه
قارچ 1پیمانه
کرفس پخته 1 پیمانه
هویج پخته 1پیمانه
سیر له شده 4 حبه
شوید خرد شده5 قاشق غذاخوری
جوپرک 1 پیمانه
ابلیمو و رب 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد نگینی
ادویه 1 قاشق غذاخوری




دستور پخت
سیر را با ماهی و هویج و کرفس و ادویه تفت داده و اب اضافه میکنیم سپس بقیه سبزیجات را اضافه کرده و در پایان پخت رب و ابلیمو و شوید را میریزیم


http://iranimg.com/images/03594477210042860376.jpg



بنظر من که خیلی عالیه اخه مزه ماهی نداره (چشمک)
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1

سالاد پاستــــــــــــــــا*************

http://iranimg.com/images/42960549975313775479.jpg




نمک و فلفل و اویشن و پودر سیر و پودر گشنیز و ادویه کاری
ابلیمو
ماکارونی ابکش شده یک بسته
تن ماهی 1 عددا
خیارشور 250گرم
فلفل دلمه ای نگینی شده 1 پیمانه
کرفس پخته نگینی شده 1 پیمانه
گوجه فرنگی نگینی 1 پیمانه
قارچ نگینی 150 گرم


ســـــــــس*****ماست موسیر+سس مایونز+روغن زیتون+ابلیمو

دستو پخت......
همه مواد را مخلوط کرده و سس را اضافه میکنیم و تا 2 ساعت در یخچال میگذاریم
سالاد اماده است.................
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
قبل از استفاده ی میگو بهتره که به مدت یه ربع ، میگو ها رو توی سرکه بخیسونیم تا بوی اونا کمتر بشه...
موقع پخت هم نباید زیاد بذاریم توی آب بمونه ...آخه هرچی بیشتر بپزه ، سفت ترمیشه...به مدت دو سه دقیقه باید توی آب جوش بندازیم و در بیاریم...و بعد اگه خواستیم تفت بدیم...
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
و اما انواع غذا ها با مرغ*****

http://www.ninisite.com/clubs/chat.asp?clubID=4733&ChatDate=7-6-1389
همه ﭼﻴﺰﺍﯼ ﺧﻮﺏ ﻣﺎﻝ ﻣﺮﺩﺍﺱ ... ﻧﻤﻮﻧﺶ ﻣﺎ خانم ها ... ! ﻭﺍﻻ!! ☝️ خدا سایمونو از سرشون کم نکنه!! *** http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=1258877&T=%D9%87%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87_&PageNumber=1
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2790
2778
2791
2779
2792
پربازدیدترین تاپیک های امروز