نی‌نی سایت: روزه‌داران در ماه مبارک رمضان روزهای مختلفی را تجربه می‌کنند. در برخی روزها آنها دچار سختی زیادی نمی‌شوند و در برخی روزها فشار زیادی از بابت گرسنگی یا تشنگی به آنها دست می‌دهد. اما این تجربه‌های مختلف تحت تاثیر چه عواملی است؟ احتمالا بخش مهمی از این موضوع به تغذیه شما در وعده افطار و مخصوصا سحر بر می‌گردد. پس دانستن اینکه چه غذاهایی می‌تواند انرژی مورد نظر بدن روزه‌داران را در طول روز تامین کند یا اینکه کدام غذاها می‌تواند باعث ایجاد عطش شود برای شما خالی از فایده نیست.
امسال که ماه مبارک رمضان در فصل گرما قرار دارد شناخت راه‌هایی که بتواند تشنگی را برای شما قابل تحمل‌تر کند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. برای پیدا کردن جواب این سوال به سراغ مهدیه عالی، کارشناس تغذیه می‌رویم و از او کمک می‌خواهیم.
این کارشناس تغذیه در ابتدا توضیح می‌دهد: باید توجه داشته باشید که خوردن برخی غذاها یا نوشیدن مایعاتی می‌تواند باعث ایجاد عطش در طول روز شود. مخصوصا از استفاده از این خوراکی‌ها در هنگام سحر باید پرهیز کرد.
1. نوشابه
نوشابه نه تنها به رفع تشنگی کمک نمی‌کند بلکه جزو مایعاتی است که آب بدن را می‌گیرد. در میهمانی‌های افطاری که برگزار می‌شود بهتر است از نوشابه استفاده نشود و از خوردن این نوشیدنی هنگام سحر خودداری کنید. شربت‌های خاکشیر یا تخم‌شربتی همراه با آب لیموی تازه و بدون شکر یا کم‌شیرین بهترین جایگزین برای نوشیدنی سر سفره افطار و سحر هستند که علاوه بر رفع عطش و تامین آب مورد نیاز بدن در طول روز خواص متعددی نیز دارند.
2. چای، قهوه، نسکافه
متاسفانه نوشیدن هیچ‌یک از این نوشیدنی‌های گرم در هنگام سحر به شما کمک نمی‌کند تا در طول روز بتوانید تشنگی روزه‌داری را راحت‌تر تحمل کنید. حتی برعکس، این نوشیدنی‌ها که ادرار آور هستند باعث می‌شوند آب بدن شما همراه با آنها دفع شود و بیشتر احساس تشنگی کنید. در وعده افطار تا شب می‌توانید از این نوشیدنی‌ها استفاده کنید اما سعی کنید در موقع خوردن سحری از دو لیوان آب برای مقابله با تشنگی استفاده کنید.
3. کله‌پاچه
کله‌پاچه به عنوان یک غذای سنتی و ایرانی از دیرباز به عنوان سحری شناخته می‌شده است. اما باید بدانید که کالری بالا و چربی فراوانی که این غذا دارد برای سلامتی شما زیان‌آور است و از طرفی با اینکه احساس سیری در طول روز به شما می‌دهد اما به شدت ایجاد تشنگی می‌کند.
3. غذاهای سرخ‌شده
اغلب غذاهای سرخ‌شده انتخاب خوبی برای سحری نیستند. انواع کوکو،کتلت، مرغ سوخاری و غذاهایی از این دست علاوه بر اینکه حاوی مقادیر بالای روغن و کالری هستند و برای سلامت قلب و عروق شما مفید نیستند و فشار خون‌تان را تحت تاثیر قرار می‌دهند باعث ایجاد تشنگی نیز می‌شوند.
4. غذاهای پرادویه
انواع غذاهایی که با ادویه‌های زیاد تهیه شده باشند مانند سوسیس و کالباس، غذاهای کنسروشده یا غذاهایی که حاوی فلفل زیاد باشند برای شما ایجاد تشنگی می‌کنند و باید از مصرف آنها در وعده سحر چشم‌پوشی کنید.
عالی در ادامه تاکید می‌کند که تغذیه به تنهایی در این میان نقش‌آفرین نیست و رعایت موارد دیگری نیز می‌تواند به داشتن روزه راحت‌تر و تحمل تشنگی کمک کند. مانند:
1. برای اینکه دچار تشنگی شدید نشوید باید سعی کنید که حدالامکان از تابش مستقیم آفتاب و گرمای هوا به دور باشید. برای کسانی که می‌توانند ساعات گرم روز را در خانه یا محیط‌های سربسته و خنک بگذرانند تحمل تشنگی روزه‌داری آسان‌تر است. بنابراین به شما توصیه می‌کنیم که تا جایی که ممکن است، انجام کارهایی را که نیاز به حضور در فضای باز دارد به ساعات ابتدای صبح یا عصر موکول کنید.
2. فعالیت فیزیکی زیاد در ماه مبارک رمضان برای روزه‌داران توصیه نمی‌شود. البته این به معنای آن نیست که روزه‌داران قادر به ورزش، پیاده‌روی و فعالیت فیزیکی نیستند اما باید توجه داشته باشند که در این ماه فعالیت خود را به شکلی متعادل داشته باشند چون فشار به بدن در حالت روزه‌داری نه تنها باعث تعریق و از دست رفتن آب بدن آنها می‌شود بلکه می‌تواند حالت ضعف را نیز در آنها به وجود آورد.
نظرات شما
جدیدترین پرامتیازترین