هات داگ درست مانند گوشت می‌تواند حاوی باکتری مضری به نام لیستریا باشد. این می‌تواند باعث لیستریوز شود. بیماری خطرناکی که می‌تواند باعث سقط جنین، مرده زایی و نقایص مادرزادی شود. برخی از هات داگ‌ها حاوی این باکتری هستند و برخی دیگر ممکن است هنگام بسته‌بندی آلوده شوند.
لیستریوز چیست؟
لیستریوز یک بیماری است که توسط نوعی باکتری به نام لیستریا ایجاد می‌شود. گاهی اوقات از آن به عنوان میکروب یاد می‌شود. اصطلاح فنی لیستریا لیستریا مونوسیتوژنز است. افرادی که در یکی از این گروه‌ها قرار می‌گیرند بیشتر از سایر افراد به لیستریوز مبتلا می‌شوند:
- خانم‌های باردار
- بزرگسالان مسن
- نوزادان
- افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند
به طور معمول سیستم ایمنی بدن ما می‌تواند به راحتی باکتری‌ها را از بین ببرد. هنگامی که باردار هستید سیستم ایمنی بدن شما ضعیف‌تر است. این بدان معناست که احتمال ابتلای شما به لیستریوز بیشتر از قبل از بارداری است.
لیستریوز چه علائمی دارد؟
در حالی که بیشتر مردم فکر می‌کنند لیستریوز مانند مسمومیت غذایی است اما کاملاً متفاوت است. ممکن است تا چند ماه پس از خوردن غذای آلوده علائمی نداشته باشید. علائم همیشه شامل اسهال نمی‌شود. علائم لیستریوز بسته به فرد متفاوت است. علائم شایع لیستریوز در دوران بارداری عبارتند از:
- اسهال
- تب
- علائم شبیه آنفولانزا
افرادی که باردار نیستند درد‌های عضلانی، گیجی و از دست دادن تعادل بیشتری را تجربه می‌کنند و ممکن است علاوه بر تب و علائم گوارشی و تشنج نیز داشته باشند. در حالی که این‌ها علائم رایج لیستریوز در زنان باردار نیستند در صورت ابتلا به لیستریوز در دوران بارداری تجربه آن‌ها غیرممکن نیست.
لیستریوز در دوران بارداری چه عوارضی دارد؟
هنگامی که یک زن باردار به لیستریوز مبتلا می‌شود می‌تواند از طریق جفت به جنین متولد نشده سرایت کند. سایر عوارض می‌تواند شامل موارد زیر باشد:
- زایمان زودرس
- وزن کم هنگام تولد
اگر مادری به لیستریوز مبتلا شود این احتمال وجود دارد که بتواند آن را به نوزاد خود بدهد. احتمال ابتلای نوزاد به لیستریوز پس از تولد بیشتر است. عوارضی ممکن است رخ دهد که عبارتند از:
- مننژیت
- مرگ
- عفونت‌ها از جمله عفونت‌های خون
- پنومونی
کودک شما همچنین می‌تواند برای جلوگیری از عوارض لیستریوز آنتی بیوتیک مصرف کند. اگر این‌ها در دوران بارداری مصرف شوند می‌تواند از ابتلای کودک شما به لیستریوز جلوگیری کند.
چگونه لیستریوز را تشخیص می‌دهند؟
برای تشخیص لیستریوز پزشکان از خون جفت یا در برخی موارد از نادر مایع نخاعی نمونه‌برداری می‌کنند. این روشی است که پزشکان مسمومیت با لیستریا را تشخیص می‌دهند. برخی از پزشکان ترجیح می‌دهند در صورت عدم وجود علائم کار‌های آزمایشگاهی را انجام ندهند. اگر نگران این هستید که غذای آلوده خورده‌اید، با ارائه دهنده مراقبت‌های اولیه خود تماس بگیرید و دستورالعمل‌های او را دنبال کنید.
لیستریوز را چطور درمان کنیم؟
درمان رایج مسمومیت با لیستریا یک دوره آنتی بیوتیکی است. مصرف آنتی بیوتیک‌ها می‌تواند از ابتلای کودک به این بیماری جلوگیری کند. نوزادانی که با این عارضه متولد می‌شوند نیز میتوانند برای درمان آنتی بیوتیک مصرف کنند. عوارض معمولاً در لیستریوز درمان نشده رخ می‌دهد و زمانی که این بیماری به درستی درمان شود بعید است اتفاق بیفتد.
خوردن هات داگ در بارداری مشکلی دارد؟
اگرچه لیستریوزیس خطرناک است اما کار‌هایی وجود دارد که می‌توانید برای لذت بردن از غذا‌های مورد علاقه خود مانند هات داگ انجام دهید و در عین حال بارداری سالمی داشته باشید.
نتیجه‌گیری:
هات داگ می‌تواند برای زنان باردار خطرناک باشد زیرا آن‌ها در معرض خطر ابتلا به لیستریوز هستند که می‌تواند باعث سقط جنین، مرده زایی و مرگ نوزاد شود.
منبع:
