بهار خانوم
یه رسپی کیک دبل چاکلت دارم برات میگم ببین موادش خوبه؟فقط من میخوام سرکه رو حذف کنم اشکالی نداره؟اونوقت مایعات زیاد نیست؟
کیک دبل چاکلت
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲۲۰ گرم(یک و سه چهارم لیوان یا پیمانه)
روغن ۱۴۰ گرم(سه چهارم لیوان)
شکر۲۰۰گرم ( یک پیمانه یا لیوان)
�شیر گرم۱۲۰ گرم( نصف لیوان یا پیمانه)
آب جوش۱۲۰ گرم( نصف لیوان یا پیمانه)
سرکه سفید یک+ نیم قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۴۸ گرم(نصف لیوان یا پیمانه)
شکلات بن ماری شده ۱۰۰ گرم(نصف رو داخل کیک بریزید و نصف هم با خامه قنادی ترکیب کنید )
بکینگ پودر ۲/۵ قاشق چایخوری
خلال بادام برای تزیین که طعمش رو فوق العاده میکنه🥰
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ماسکارپونه یا ویلی ۲۰۰ گرم
شکلات بن ماری شده ۵۰ گرم
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
در فرگازی ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه
در فر برقی ۴۵ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه
سولاردوم
و توستر ۱۵۰ دمای درجه
سلام عزیزم من قصد فروش کیک به کافی شاپ دارم با اینکه همه عاشق کیک هام هستن و طرفدار زیاد داره اما اصلا جرئت ندارم برای فروش به کافی شاپ اقدام کنم
توی سایت می‌گشتم به دنبال تجربه که خداروشکر با تاپیک عالیتون آشنا شدم .
وچقدددرررر خوشحالم که هنوز تاپیک ادامه داره و شما فعالیت میکنید،اثلا آشنایی با تاپیک تون بهم دل گرمی داد که حتما اقدام کنم.
حالا عاجزانه تقاضا دارم راهنمایی بفرمایید برای اولین بار که میخوام کیک برای معرفی و انشالله فروش به کافی شاپ ببرم چیکار کنم؟
یعنی مثلاً از کیک شکلاتی که سس داخلش می‌ره و روشن سس گاناش داره میخوام شروع کنم.
من شهرستان هستم استان گلستان ، بنظرتون هراسلایس چه قیمتی بذارم ، کیک کامل چند؟
و اینکه برای بار اول باید چی بگم و چیکار کنم؟
خیلی خیلی ممنونم بخاطر تاپیک پربار،تجربه های ارزشمند و وقتی که می‌گذارید❤️❤️❤️❤️
سلام خواهر عزیزم
باعث افتخارمه اشنایی با شما.
عزیز دل اول اینکه برای شروع هیچ کاری ریسک نکن و نترس
اول توکل به خدا بعد اصول و قواعد بازاریابی و رعایت کن
حتما برای نمونه از یه روش جذاب استفاده کن
میتونی اسلایس های مربعی از چندمدل کیک کافی شاپیتو داخل یک باکس زیبا برای تست به فروشگاه یا کافی شاپ ببری
برای حفظ تازگی کیک ها حتما از روکش سلفون رو ظرفهات استفاده کن.
کیک های کافی شاپی اسلایس هاش استاندارده
یعنی باید تو یک قالب گرد ۲۳ پخت بشه و تقسیم بر ۸قسمت بشه
هر قسمت یا اسلایس بسته به نوع کیک قیمت متفاوتی داره
مثلا کیک شکلاتی خیس هر اسلایس ۳۰تومن
کیک هویچ و گردو ۳۵
کیک نسکافه ای با فیلینگ پنیری ۳۸
کیک برونی با فیلینک خاص ۴۳
....
اگر تعداد کامل اسلایس هارو خواستن هزینه پک یا ظروف با خودتون اگه نه هزینه ظرف رو جدا محاسبه کنید.
برای شروع به فروشنده بگید اگه کیک رو کامل سفارش بده هزینه ۱ اسلایس رو کیک تخفیف داره
یا بگید اگه کیک تولد مینی یا ...بهتون سفارش بدن.کاپ کیک همون کیک اشانتیون از طرف شماست.
برای شروع کار سود کمتر تضمین میکنه مشتری بیشتری جذب بشه
حتما از کیفیت محصولتون مطمئن باشید.
چون الان این کار ترند شده و دست زیاده
من مظمئنم موفق میشید شک نکنید.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز