سلام عزیزان دل
دیروز سالگرد پدرم بود.
حلوای ۳ ارده سلطانی درست کردم.
براتون دستورش رو میزارم اگه دوست داشتین برای مراسمات درست کنید
عالیه
ارد برنج ۱لیوان فرانسوی
ارد نخودچی تازه ۱ سوم لیوان
ارد قنادی نصف لیوان
شکر ۲ و نیم لیوان
اب ۴لیوان
ترکیب گلاب و زعفران و هل یه لیوان
روغن ۳۰۰ سی سی
کره ۱۵۰گرم
ابتدا کره و روعن رو با ارد برنج کمی تف بدید بعد حدود ۵دقیقه ارد قنادی رو اصافه و ۱۰دقیقه دیگه تف بدید یکم رنگش برگشت ارد نخود رو اصافه و کامل تف بدید این حلوا نباید اردش سیاه بشه قهوه ای روشن شد کافیه.
بهش اب اضافه کنیدو مدام هم بزنید تا یه دست بشه
حالاشکر رو کم کم اصافه و هم بزنید.
وقتی شکل کامل به دست اومد بهش مخلوط گلاب و..رواصافه و بگذارید ۲۰دقیقه روی شعله متوسط بمونه و مدام هم بزنید.
حلواتون امادست.
میتونید قیف بزنیدو با شکلات حلوا تزیینش کنید.
نوش جان.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز