شما اول میریزین رب و نمک رو ؟
رب بله
نمک نه
عاره موقع تفت دادن گوشت با پیاز و لپه رب و نمک میزنم
اول جدا لپه رو بدون رب و نمک میپزم اخرسر ادویه و رب اصافه میکنم
رب آره
نمک نه
بنظرم بذار زودپز
اول نیم ساعت اگر نپخت نیم ساعت. دسگه
نمک و رب اخر کاره
اول بریزی خوب نمیپزه
گوشتا رو در بیار کم کم اب بریز بزار لپه ها بپزه وقتی پخت دوباره گوشتا رو اضافه کن چند دقیقه بعد خاموش کن
بله اول میریزم
اون باور نمک و دیرپخت شدن اشتباهه
رب رو آره ولی اگر با گوشت قرمز درست کنم نمک رو آخر میزنم
اگر با سینه مرغ درست کنم نمک هم با رب همون اول میزنم
ولی لپه رو در هر صورت جدا میپزم و چند دقیقه آخر اضافه میکنم به خورشت
لپه ات دیرپزه وگرنه ربطی به رب و نمک نداره...
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز