چه ماهی انتخاب میکنید و چگونه مزه دار و طبخ میکنید🐟🐠
من جنوبیم کلا ماهی جنوب خیلی خوشمزه تر از ماهی شماله،،،برای مزه دار کردنم فقط زردچوبه و ارد و نمک رو مخلوط میکنم و به ماهی میزنم و بعد تو روغن سرخش میکنم،کنارشم سبزی معطر مخصوص ماهی رو تو پیاز سرخ میکنیم ،عالیه خیلی خوشمزه س
جنوبیم
ماهی ها همه تازه و بدون بو و خوش طعم
ادویه هم نمیزنیم نمک و زردچوبه فقط
ماهی هوور
تو آرد و نمک و زردچوبه میغلتونم بعد میندازم تو روغن داغ با شعله متوسط رو به بالا سرخ میکنم و آخرش آب لیمو میزنم
وای دلم خواست 🥲
ماهی شیر هم با همین روش حیف گرون شده شوهرم نمیخره 😐
ماهی سالمون
از همونجایی که ماهی رو میخریم، میدیم تا برامون ماهی ها رو تمیز پاک کنن.
بعد ماهی های پاک شده رو تو مخلوط آبلیمو و زردچوبه و نمک و فلفل و پیاز و سیر میزاریم تا برای یک شبانه روز داخل یخچال بمونه، بعد هم سرخ میکنیم داخل ماهیتابه
ماهی کبابی
ماهی سرخ شده
دمپخت ماهی
قلیه ماهی
تحچین ماهی
مگشت وووو
ماجنوبیاماهی خوردیم اینقدم ماهی روخوشمزه درست میکنیم
ماهی شوریده شعری هامور سرخو....
اول حدود دو ساعت ماهی رو میذاریم تو آب نمک بعدش آرد و زردچوبه و کمی نمک و ادویه ماهی و یه کم پودر شنبلیله مخلوط میکنیم به ماهی میزنیم تو روغن فراوان سرخ میکنیم.اخرش آبلیمو هم میزنیم
تو یه ظرف جدا پیاز داغ و سبزی ماهی سرخ می کنیم با آب تمر هندی مخلوط میکنیم یه کم که پخت کنار ماهی سرو می کنیم.
براسرخ کردن ماهی رونمک میزنم وابلیمووتوروغن زردچوبه و نمک میریزم ماهی رومیندازم توروغن اوف نگفتم ازطعمش
نه اصلا،،ماهی رو موقعی که میخریم تکه میکنم میشورم میزارم فریزر بعد هر موقع خواستم درست کنم یه بسته میزارم بیرون نمک میزنم میشورم ی کم که تقریبا خشک شد زردچوبه و ارد رو بهش میزنم و سرخش میکنم،نه بو میده ن بد مزه میشه، ترد و خوشمزه
من
تن ماهی رو خالی میکنم تو تابه گرم میکنم میخورم خلاصه و مفید
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز