این یه دسر مشهدیه
شیر 3 لیوان
نشاسته 4 قاشق
شکر نصف لیوان
گلاب یه استکان
هل سابیده 2 تا
وانیل نوک قاشق
زعفران به دلخواه برای تزئین
همه مواد به جز گلاب رو با شیر سرد مخلوط کنید و وقتی خب حل شد بزارید رو شعله ملایم و مدام هم بزنید تا جوش بخوره و غلیظ شه
بعد که مثل ماست سون شد گلاب رو بهش بزن و بریز تو ظرفایی که میخوای
اگه دوست دارید بخشیش رو زعفرانی کن و دو رنگ بریز توی ظرفا
بزار یخچال که یکم سفت بشه و خنک بشه
نوش جان