پیاز نریز اصلا
سبزی کوکو بخر
مثلا نیم کیلو
۴تا تخم مرغ بزن
زردچوبه
نمک
فلفل سیاه
یکم گردون خورد کن بریز
خیلی زیاد نشه
و یه مشته کم هم زرشک بشور بریز
حسابی هم بزن
روغنت که داغ داغ شد
موادتو بریز
من چون دوست ندارم مثل کیک بشه و ضخیم بشه
همزمان تو دوتا تابه درست میکنم
نصف موادمو تو یه تابه
نصفشو یه تابه دیگه
بعد تابتو تکون بده که صاف و یکدست بشه
درشو بزار
یه طدفش که سرخ شد
کوکوتم میپزه
چندتا قسمتش کن و برشون گردون
دیگه در نزار
بزار دیگه برشته بشن و بعدش بزار رویه دستمال و روغنشو بگیر و نوش جان
وسط کار اگه روغن کم اومد ..یکم صبوری کن معمولا کوکو یکم مذره روغن پس میده.اگه دیگه هیچی نداشت و جلز ولز کرد بریز که چرب نشه کوکوت
من اینطوری درست میکنم و مامانمم حتی عاشق کوکوهای منه
میزارم لای نون باگت با گوجه و خیارشور و سس سفید