خونواده شوهرمم اتفاقا اصالتن تبریزین ولی خب تهرانیم دیگه نمیدونم اون تبریزی بودنه بیشتر روشون تاثیر داشته که اینجوری میخورن یا بازاری بودنه
ولی خب خودم شنیدم که تهرانیای اصیل اکثرن اینجوری میخورن
هرکی یه چی میگه دیگه😂
الان دارم رشته پلو میخورم با خورشتی که ترکیبی از پیازداغ،آلوی ملس و ادویه و لپه هست
با روغن حیوانی هم درستش میکنن
این ترکیب سمیِ مامانم هست
عجیبه نه؟
برنج با پفک، دوغ با نون و ماست، پنیر با ابگوشت، خورشت با ماکارونی، سوسیس با هندونه، همبرگر با خامه
قرمه سبزی با ماست
ماست وشیره انگور.. هندونه و پوره سیب زمینی. البته هندونه و پوره سیب زمینی خیلی خوبه😍🤣
حلیم با شکر یا نمک
خوشمزه است که 🫠
گوشت و بپز ولی رب نزن بهش همون ادویه اینا کافیه و بعدش نخودی که گذاشتی پخته و نخود وقتی کامل نرم شد ابکش میکنیم و با برنج میریزم تو ابگوشتی که داریم تا بپزه و کته ای شه (ابش اندازه باشه) و بعد دم میزنیم و با کره محلی نوش جان کنید
ماست خرما
خوشمزه است🫠
گوشت و بپز ولی رب نزن بهش همون ادویه اینا کافیه و بعد که پخت ابشو به انداره بزار برای برنج کته ای و بعدش نخودی که گذاشتی پخته و نخود وقتی کامل نرم شد ابکش میکنیم و با برنج میریزم تو ابگوشتی که داریم تا بپزه و کته ای شه (ابش اندازه باشه) و بعد دم میزنیم و با کره محلی نوش جان کنید ماستم باشه کنارش خوبه ما این سبک درست مینیم طعم و عطر خوبی داره
ماست و خرما(متنفرم ازش)
نون سنگک گرم با پفک(امتحان کردم ترکیب جالبیه)
و خودمم تخم مرغ و خیار خیلی دوست دارم که واسه بعضیا عجیبه
