جو پوست کنده رو بزار یا بزار چند ساعت خیس بخوره یا از اول بزار بپزه، "من از اول میزارم جو بپزه"... بعد جداگانه مرغ رو اول با پیاز یه بار میجوشونم چون مرغ بشدت بوی بد داره... بعد که جوشید و بوش رفت فقط خود مرغ به جو اضافه میکنم.... هویج رنده شده اضافه می کنم...جعفری خورد شده... بعد قارچ ورقه ورقه شده.... اگه دوست داشتی میتونی تو این مرحله رب بزنی و سوپ قرمز بشه... ولی من امروز با شیر درست کردم... یه خورده که آب سوپ کم شد و مواد پخته شد شیر بهش اضافه می کنیم و برای نیم ساعت آخر خامه رو اضافه می کنیم و بعد نیم ساعت خاموش.... فقط باید وقتی شیر ریختی بالاسرش باشی تا شیر سر نره
"اینم بگم وقتی مرغ رو جداگانه نیم پز کردی باید حتما زردچوبه و ادویه رو بریزی دیگه مجبور نشی تو خود ظرف سوپ زردچوبه بریزی... رنگ سوپ بد میشه"