اومدم یه ژله رنگین کمان درست کنم با روکر موز.ژله رنگین کمانم لایه هاش موقع از قالب دراوردن از هم جدا شد روکر موز هم به جای پودر ژلاتین ژله الوورا ریختم انقد شیرین شد که دلمو زد نتونستم بخورم بنظرتون ایراد کارم چی بوده که اینجوری شد؟
عکسشو بزار
قالبت چی بود مکه
فکر کنم موقع ریختن لایه ها خیلی گذاشتی لایه زیری بسته شده
لایه ها چون دیر به دیر اضافه کردی جدا شده کامل ژله بسته باید نیم بند میشد اضافه کنی
اون که لایه های ژله جدا شده رو نمیدونم اما خب ژلاتین شیرین نیست تو اومدن ژله خیلی شیرین رو ریختی توی روکر مشخصه که غیر قابل تحمل میشه
درست ن‌کن دیگه
لایه ها نیم بند شد باید لایه بعدی را ریخت
اگه کاما بگیره و لایه بعدی را بریزی بعد درست شدن جدا میشن ازهم
قالب پلاستیکی هرکاری کنی میچسبه اخرش
همیشه قاطی ژله هات ژلاتین بزن ک محکم تر بشن و زودتر ببندن و همینطور 5دقیقه هر لایه رو بزار فریزر با دمای بالا و بعد اون حتما جایی نوشته ژلاتین همونو بزن چون طبق دستور نری همین میشه
قالبت سیلیکونی باشه یا جدا برای هرکس شیشه ای جام یا بستنی خوری
هرلایه بیس دقیقه باید بره تویخچال،بعد لایه بعدی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز