۲ عدد سیب زمینی رو بزار آب پز بشه
وقتی پخت رنده کن ،یک عدد هم سیب زمینی خام رو جدا رنده کن ابشو خوب بگیر چوناگه آب داشته باشه وا میره
یک پیاز بزرگ هم بگیر رنده کن ابشو خوب بگیر
بعد بهش گوشت چرخ کرده اضافه کن هر چقدر که صلاحته
نمک فلفل زردچوبه آویشن به اندازه کافی بزن
پودر سوخاری هم اگه داری اضافه کن به همراه دو تا تخم مرغ
بزار یکی دو ساعت بمونه بعد تو روغن داغ سرخ کن عالیی میشه