سبزی هاتو بشور خورد کن تره زیادتر باشه و برگ اسفناج و برگ چغندرم باشه تو شون و گشنیز و جعفری و شمبلیله به مقدار کمتر بعد با کارد خوردشون کن در حد یه انگشت یا کمتر بعد بزار تو قابلمه بپزشون با یه کاسه اب و کمی نمک و کمی روغن بعد که پختن ابش کشیده شد و سرد شد با چرخ گوشت چرخش کن و بعد سرخشون کن اونوقت پیاز سرح کن گوشت تفت بده باادویه و فلفل زردچوبه بعد سبری سرخ شده اضافه کن تفت بده خوب بعد اب بریز تا بپزه لوبیا چیتی هم اضافه کن لعاب داره بعد رب انار و لیمو عمانی به مقدار لازم اضافهکن نمکم بزن بعد انقدددددر خوشمزه و جاافتاده میشه کت کل فامیل میان راز قورمه سبزیتو میپرسن