عالیه عزیزم، علاوه بر کاهش هزینه ها از نظر سلامتی هم قابل قیاس نیستن غذای خونگی و عذاب بیرون، من هم تو همین مرحله هستم، تا پارسال کلی پول غذای بیرون میدادم ولی از وقتی با این تاپیک آشنا شدم تونستم مدیریت کنم و نزدیک به هشت گرم طلای بدون اجرت خریداری کردم تو همین یکی دو ماه اخیر 😍😍😍😍
خمیرش رو خودم درست میکنم
دوپیم‌ونه آرد قنادی ،یدونه تخم مرغ، یک سوم پیمونه روغن نصف پیمونه شیر،یه ذرررره نمک ، یه ذرررررره ی کم شکر نصف ق چ بکینگ پودر باهمزن هم بزن ،کف تابه ی تفلون روکمی چرب کن مواد روبریز کفش شعله ی گاز کم باشه بعد پنج مین حباب که زد برش دار بذار رو سینی فر پنج دقیقه هم تو فر بمونه بالاش هم از حالت خمیری در بیاد بیاربیرون مواد پیتزا روبریز( من همه چیو از قبل آب پز میکنم حتی فلفل دلمه ای اینجوری تایم پخت میاد پایین وبهتر هم میشه)
دوباره بذار تو‌فر (دمای۱۸۰ بمدت۳۰ دقیقه) بعد نیم‌ساعت درش بیار روش پنیر پیتزا بریز ودوباره بین ۵ تا ده دقیقه دیگه بذار تو فر
اولین لایه روی‌خمیر سس کچاپ‌بزن بعدپنیر پیتزا بریز بعد مواد دیگه، پنیر پیتزای مرحله اخر هم ده دقیقه ی اخر بریز
بنظرم دلیل اینکه پیتزای خونگی برام دلچسب شده وعین بیرونیا میشه همین طرز تهیه خمیرشه قبلا خمیر آماده میگرفتم اصلا خوب خوشمزه نمیشد
