یه غذای جنوبیه
پیاز و سیر با سبزی رو تفت میدی
سبزی من گاهی سبزی قلیه میزارم گاهی همون سبزی قورمه
یا سبزی پلویی
هرچی داشتم میزارم
بعد ماهی که باز میتونی تن بزاری یا شیر یا...
ماهی گوشتی باشه بدون خار و استخون
من تن ماهی تازه گرفتم
خلاصه پیاز و سیر و سبزی و ماهی ها که از قبل با آب و پیاز و ادویه خوش عطر پخته شده رو قاطی کن همه رو تفت بده
ادویه زیاد بزن مخصوصا فلفل قرمز و سیاه .دارچین
بعدش برنج رو آبکش کن بزار لابه لای برنج
هرچی اون مواد بیشتر باشه خوشمزه تره
اوه اوه کشمش رو یادم رفت
با اون مواد حتماااا کشمش هم تفت بده