1. هات چاکلت قرمز با طعم دارچین، نوشیدنی خوشمزه زمستانی
اگر می‌خواهید یک نوشیدنی زمستانی خوشمزه و متفاوت را امتحان کنید هات چاکلت قرمز انتخاب مناسبی برای شماست.
مواد لازم:
- 2 فنجان شیر
- 3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
- 3 تا 6 عدد خرمای نرم
- یک چهارم پیمانه لبوی پخته و رنده شده
- نصف قاشق چایخوری وانیل مایع
- یک چهارم قاشق چایخوری پودر دارچین
- شیر، لبوی پخته شده، خرما، وانیل مایع و همینطور پودر دارچین را داخل مخلوط کن ریخته با سرعت بالا حسابی مخلوط کنید تا همه مواد کاملاً نرم شود. شیرینی آن را امتحان کنید. اگر نیاز داشت یک عدد خرمای دیگر اضافه کنید.
- همه مواد را داخل قابلمه کوچکی ریخته و با حرارت ملایم و متوسط گرم کنید. هر چند وقت یکبار به هم بزنید.
- وقتی همه مواد گرم شدند آنها را از شعله برداشته و محتوی ظرف را داخل دو فنجان بریزید. برای تزئین می‌توانید از خامه زده شده و شکلات استفاده کنید. شکلات داغ یا همان هات چاکلت شما آماده است. این نوشیدنی خوشمزه را برای پذیرایی از مهمانتان امتحان کنید.
2. چای ماسالا، نوشیدنی گرم و مطبوع زمستانی
چای ماسالا اصالتاً هندی است اما در بین مردم سراسر جهان طرفدار دارد. در این چای ردپای گیاهان مختلف و گاهی میوه و سبزی هم به چشم می‌خورد اما در اینجا طرز تهیه چای ماسالای رایج را آموزش می‌دهیم که طعم و مزه آن با بیشتر ذائقه‌ها جور درمی‌آید و نوشیدنی زمستانی خوبی به شمار می‌رود.مواد لازم برای تهیه نوشیدنی:
- 2 پیمانه آب
- 2 پیمانه شیر
- 5 عدد هل
- 6 عدد میخک
- 2 عدد چوب دارچین
- دو تکه زنجبیل تازه
- یک قاشق غذاخوری پودر رازیانه
- 2 عدد دانه فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری چای سیاه
- عسل به میزان لازم
- هل، میخک، دارچین، زنجبیل، رازیانه و فلفل سیاه را همراه با آب داخل قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید آب به جوش بیاید و مقداری از آن تبخیر شود.
- در ظرف دیگری شیر را حرارت دهید تا به جوش بیاید. سپس عسل را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً در شیر حل شود. سپس آن را داخل مخلوط آب و ادویه‌ها بریزید.
- در مرحله آخر چای را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر صبر کنید. چای آماده شده را از صافی رد کنید تا محلول زلالی بدست آید.
- نوشیدنی زمستانی شما آماده است. این نوشیدنی خوشمزه را داخل فنجان یا لیوان مناسبی ریخته و داغ میل کنید. اگر فکر کردید که شکر آن کم است می‌توانید با اضافه کردن کمی شکر یا عسل به این نوشیدنی آن را شیرین‌تر کنید. پذیرایی از مهمانتان با این نوشیدنی زمستانی را حتما امتحان کنید.
3. هات چاکلت نوتلا، نوشیدنی زمستانی محبوب
هات چاکلت با نوتلا نوشیدنی زمستانی پرطرفداری است که تقریباً با هر ذائقه‌ای جور درمی‌آید. این نوشیدنی خوشمزه را در روزهای سرد زمستانی آماده کنید و در جمع‌های مختلف از طعم و مزه‌اش لذت ببرید.مواد لازم:
- یک و نیم پیمانه شیر
- یک چهارم پیمانه نوتلا
- یک چهارم قاشق چایخوری پودر دارچین
- یک هشتم قاشق چایخوری نمک دریایی
- خامه برای تزئین(به دلخواه)
- شیر را داخل قابلمه کوچکی ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید تا گرم شود. مراقب باشید که به جوش نیاید و فقط گرم شود.
- زمانیکه شیر گرم شد نوتلا را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا در شیر کاملاً حل شود. دارچین و نمک را اضافه کرده و بازهم هم بزنید.
- هات چاکلت و شکلات صبحانه شما آماده است. آن را داخل فنجان یا ماگ مناسبی ریخته و با خامه زده شده تزئین کنید.
کالری این نوشیدنی زمستانی تا حدودی بالاست؛ از این رو اگر در دوران بارداری اضافه وزن دارید از نوشیدن آن صرف‌نظر کنید. طرز تهیه هات چاکلت نوتلا با دستور دیگری را در این ویدیو ببینید.
