کالری غذاهای ایرانی، بیشتر از حد متوسط!

نی نی سایت: چیزی به عید نمانده است . به هر خانه ای که بروید با شیرینی و شکلات از شما پذیرایی می کنند. تازه شام و ناهار هم هست که از بقیه روزها چرب تر و زیادتر است، اما به کالری که این روزها بیشتر از همیشه دریافت می کنید ، فکر کرده اید؟ دکتر حریرچی سخنگوی وزارت بهداشت معتقد است میزان کالری مصرفی در غذای ایرانیان بیش از حدمتوسط است:« ایرانیان 40 درصد بیشتر از مقدار مطلوب، کالری دریافت می کنند. میزان انرژی و کالری مصرفی در غذای ایرانیان بیش از حدمتوسط است، در 20 سال گذشته متوسط دریافت انرژی روزانه، حدود دو هزار کیلو کالری بوده و بعد به 2659 کیلو کالری رسید و اکنون به 3050 کیلو کالری در روز افزایش پیدا کرده است. » او با بیان اینکه متوسط مصرف کالری به میزان مطلوب برای زنان دو هزار کیلو کالری و برای مردان نیز 2300 کیلو کالری است، گفت: « یعنی ایرانیان به طور متوسط 40 درصد بیشتر از مقدار مطلوب کالری دریافت می کنند. مصرف سرانه قند و شکر ایرانیان 38 درصد، مصرف روغن بیش از 20 درصد و مصرف نان و غلات و برنج و نشاسته نیز 5 درصد بیشتر از میزان توصیه شده است و درمجموع، دریافت غذای اضافی و کم تحرکی در ایرانیان به چاقی و اضافه وزن منجر می شود.»