خوردن آن در تابستان را فراموش نکنید

توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه تابستانی است که مصرف آن به تنهایی و یا همراه با بستنی و انواع دسرها بسیار لذتبخش است. با شروع گرمای هوا خوردن بستی و دسرهای خنک یکی از پیشنهادات کارشناسان به مادران و کودکان است. 

در اینجا یک دسر خوشمزه با استفاده از بستنی و ماست پیشنهاد داده می شود که هم کودکان و هم بزرگترها از خوردن آن لذت می برند. 

دسر ماست توت فرنگی یخ زده پیشنهاد ما به شما در فصل تابستان است

از آنجائیکه این خوراکی یک غذای پخته شده نیست، می تواند بینهایت خوشمزه باشد. این دسر در عین حال که خیلی راحت تهیه می شود مزه فوق العاده دلچسبی دارد. 

دسر ماست توت فرنگی خانگی

مدت زمان آماده شدن آن: 20 دقیقه ، بعلاوه 1 ساعت تا زمانیکه توتها آب بیندازد، 2 ساعت تا مخلوط خنک شود و 2 ساعت تا ماست یخ زده شود

مواد لازم:

3 پیمانه توت فرنگی خورد دشه

2/3 پیمانه پودر قند

2  قاشق سوپخوری آب لیمو ترش

 پوست لیموی رنده شده 1 عدد

1 پیمانه ماست

1 قاشق سوپخوری وانیل

نمک دریایی به مقدار کم

نحوه درست کردن دسر

1-در یک کاسه متوسط، توت فرنگیهای خورد شده را بریزید، پودر قند، پوست لیموی رنده شده، آب لیمو ترش و نمک دریایی را به آن اضافه کنید. خوب آنها را هم بزنید سپس روی ظرف را بپوشانید و آن را کنار بگذارید. اجازه دهید تا توت فرنگی آب بیندازد. گهگاهی آن را هم بزنید و 1 ساعت صبر کنید.

2- توتها را داخل مخلوط کن ریخته و اجازه دهید تقریبا پوره شود اما مقداری از بلورهای کوچک میوه در داخل پوره دیده شود. ماست را به آن اضافه کنید و همراه با وانیل مخلوط کنید.

3-به مدت 2 ساعت در یخچال نگه دارید.  فرایند تهیه این دسر همانند ساختار بستنی ساز است. از این فرایند مخلوط را در یک ظرف درپوش دارد و ضد یخ زدگی قرار دهید و به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید.