پسته نوعی آجیل درختی است که به خاطر طعم کمی شیرین و رنگ سبزش معروف و فواید زیادی برای سلامتی و بدن دارد. سدیم بیش از حد در رژیم غذایی شما می‌تواند منجر به فشار خون بالا، بیماری قلبی و سکته شود. پسته بو داده گاهی اوقات حاوی روغن اضافی نیز می‌باشد که به آنها طعم بیشتری می‌دهد. پسته نیز چربی نسبتاً بالایی دارد و اگر آنها را به مقدار زیاد مصرف کنید پسته ممکن است منجر به افزایش وزن شود. با این حال وقتی در حد اعتدال آن را بخورید نباید مشکلی داشته باشید.
پسته چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
پسته میان وعده‌ای عالی بوده و بیشتر مردم آن را به خاطر طعم و ارزش غذایی عالی‌اش دوست دارند. درخت پسته منبع سالمی از چربی‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، فیبر و پروتئین می‌باشد. فقط یک وعده مصرف پسته حاوی ویتامین B-6، مس، منگنز، فسفر، کالری و کربوهیدرات است. نسبت به اندازه آنها میزان پتاسیم موجود در این آجیل بسیار زیاد است. پتاسیم به عملکرد مناسب اعصاب و ماهیچه‌ها در بدن کمک می‌کند. آجیل به عنوان یک پری بیوتیک عمل می‌کند و مواد مغذی برای باکتری‌های خوب واقع در میکروبیوم روده فراهم می‌کند که برای سلامت روده و سلامت کلی آن ضروری است. در اینجا پنج چیز وجود دارد که باید در مورد پسته بدانید:
به چه علت پسته بهترین میان وعده است؟
پسته نیروگاه‌های مغذی، پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و اسید‌های چرب تک غیراشباع سالم برای قلب است. آنها همچنین یکی از بهترین منابع ویتامین B6 هستند که برای بسیاری از عملکرد‌های بدن از جمله کنترل سطح قند خون و تشکیل هموگلوبین که اکسیژن را در گلبول‌های قرمز خون شما حمل می‌کند ضروری است.
کالری کمتری دارد:
اگرچه آجیل سرشار از مواد مغذی مفید است اما می‌تواند از نظر کالری بسیار متراکم باشد بنابراین مهم است که به اندازه وعده‌های خود توجه داشته باشید. خبر عالی برای دوستداران پسته این است که پسته یکی از کم کالری‌ترین آجیل‌ها است و می‌توانید تعداد بیشتری از آنها را در طول روز مصرف کنید.
شما را سیر نگه می‌دارد:
یک میان وعده خوب باید انرژی مورد نیاز شما را تقویت کند. پسته بهترین میان وعده صبح و بعد از ظهر است زیرا سرشار از فیبر و پروتئین است که هر دو به شما کمک می‌کنند احساس سیری کنید و با گرسنگی مقابله کنید.
باعث کاهش وزن می‌شوند:
پسته علیرغم اینکه مغذی بالایی دارد یک میان وعده عالی برای کاهش وزن است زیرا خوردن یک وعده کوچک می‌تواند به شما کمک کند از احساس گرسنگی جلوگیری کنید. علیرغم محتوای چربی بالاتر تحقیقات نشان می‌دهد که تمام چربی پسته توسط بدن جذب نمی‌شود و کالری پسته حتی کمتر از آن چیزی است که مردم فکر می‌کنند. در اینجا می‌توانید در مورد پسته و کاهش وزن بیشتر بدانید.
منبع:
