تخم مرغ منبع غنی از مواد مغذی است که آن را به یک انتخاب غذایی محبوب و ماده تشکیل دهنده تبدیل می‌کند. با این حال برخی از افراد ممکن است پس از خوردن تخم مرغ دچار حالت تهوع شوند. اگر بعد از خوردن تخم مرغ احساس تهوع می‌کنید ممکن است به زرده، سفیده یا هر دو حساسیت داشته باشید. علائم تهوع بعد از خوردن تخم مرغ عبارتند از:
- حالت تهوع
- استفراغ
- گرفتگی یا نفخ معده
اگر به تخم مرغ آلرژی دارید علائم دیگر ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- اگزما
- خارش
- تورم در پوست، لب‌ها یا زبان
- تنفس دشوار
- از دست دادن هوشیاری
- سرگیجه
به چه علت بعد از خوردن تخم مرغ دچار تهوع می‌شویم؟
عدم تحمل تخم مرغ:
عدم تحمل با آلرژی متفاوت است. از آنجایی که آلرژی مربوط به سیستم ایمنی بوده عدم تحمل مربوط به دستگاه گوارش است. این به این دلیل می‌باشد که بدن شما قادر به تجزیه غذا نیست. این ممکن است به دلیل کمبود آنزیم‌ها یا حساسیت به موادی مانند افزودنی‌ها یا مواد شیمیایی طبیعی موجود باشد. عدم تحمل تخم مرغ آنتی‌بادی تولید نمی‌کند اما ممکن است علائم گوارشی مانند تهوع، استفراغ، گرفتگی عضلات، درد و اسهال ایجاد کند. برخی از افراد مبتلا به عدم تحمل تخم مرغ ممکن است بتوانند مقادیر کمی از تخم مرغ را بدون هیچ گونه تهوع یا علائم دیگری بخورند.
حساسیت به بو:
برخی از افراد حواس به بو بسیار واکنش‌پذیر هستند. آنها ممکن است به دلیل بو، بافت یا طعم تخم مرغ دچار حالت تهوع شوند. این ممکن است به هیچ آلرژی، عدم تحمل یا سایر شرایط بهداشتی مرتبط نباشد.
بارداری:
برخی از شرایط مانند بارداری به طور طبیعی مستعد حالت تهوع هستند. ممکن است برای کمک به خوردن غذا‌های غنی از پروتئین تشویق شوید اما ممکن است متوجه شوید که برخی غذا‌ها مانند تخم مرغ می‌توانند حالت تهوع شما را تشدید کنند.
تهوع ناشی از شیمی درمانی:
حالت تهوع می‌تواند از عوارض جانبی برخی درمان‌ها مانند شیمی درمانی باشد. در حالی که غذا‌های ملایم و نرم مانند تخم مرغ آب پز ممکن است حالت تهوع را بهبود بخشد اما ممکن است آن را برای برخی افراد بدتر کند.
برای شناسایی حساسیت به تخم مرغ چه آزمایش‌هایی گرفته می‌شود؟
تست خراش پوستی:
پزشک مقدار کمی مایع حاوی تخم مرغ را روی ساعد شما قرار می‌دهد. سپس این مایع با یک کاوشگر به داخل پوست ریخته می‌شود. اگر پوست شما در عرض ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دچار برجستگی‌های قرمز برجسته شود ممکن است به تخم مرغ حساسیت داشته باشید.
آزمایش خون:
پزشک ممکن است خون شما را از نظر آنتی‌بادی ایمونوگلوبولین در برابر پروتئین تخم مرغ آزمایش کند.
حذف تخم مرغ:
ممکن است پزشک از شما بخواهد که تخم مرغ را از رژیم غذایی خود حذف کنید و بعد از مدتی دوباره آنها را وارد کنید. اگر بعد از خوردن دوباره تخم مرغ حالت تهوع یا علائم دیگر را تجربه کردیدممکن است آلرژی داشته باشید.
تست‌های حساسیت غذایی:
گاهی اوقات پزشکان مکمل و جایگزین ممکن است آزمایش‌های حساسیت غذایی را درخواست کنند اما این آزمایش‌ها بحث‌برانگیز هستند و همیشه قابل اعتماد نیستند.
چگونه بعد از خوردن تخم مرغ دچار حالت تهوع نشویم؟
در صورت عدم تحمل پزشک ممکن است توصیه کند که تخم مرغ را از رژیم غذایی خود حذف کنید. اگر به پزشک مراجعه نکرده‌اید بهتر است با یک متخصص آلرژی صحبت کنید. اگر به تخم مرغ حساسیت دارید بهترین درمان این است که از خوردن تمام تخم مرغ‌ها خودداری کنید. استنشاق، لمس یا خوردن حتی مقدار کمی تخم مرغ ممکن است باعث واکنش آلرژیک شود. اگر فقط به سفیده یا زرده تخم مرغ حساسیت دارید باید از مصرف تخم مرغ اجتناب کنید. هیچ درمانی برای آلرژی غذایی وجود ندارد اما پزشک شما ممکن است درمان‌هایی را برای مدیریت علائم یا درمان سیستم ایمنی شما توصیه کند. این‌ها ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- دارو‌های آنتی هیستأمین برای کاهش علائم خفیف مانند خارش
- داروی آدرنالین برای درمان اضطراری آنافیلاکسی
- ایمونوتراپی خوراکی یا خوردن ماده حساسیت‌زا
- ایمونوتراپی زیر زبانی یا قرار دادن ماده حساسیت‌زا زیر زبان
- ایمونوتراپی اپیکوتانه یا قرار دادن ماده حساسیت‌زا روی پوست
- سایر دارو‌های ایمونوتراپی
منبع:
