2777
2789
عنوان

خانم های هنرمند بیاین نظر سنجی🥰

| مشاهده متن کامل بحث + 126494 بازدید | 10665 پست
من  عرض کردم حدمت دوستمون که نهایت ۵ تخم مرغ و دور دیواره هارم از داخل کاغذ روغنی بلندتر از ارت ...

عزیز دلم 

یعنی دیواره های قالب کاغذ روغنی بزنیم و تمام مواد کیک در یک قالب ریخته شود ؟

بهار جان اینکه داخل دستورات نوشته شده یک سوم قالب پر شود این درست نیست؟

یا ارحم الراحمین
بهار جانم ببخش خیلی سوال میپرسم  یعنی پودینگ آماده میگیریم و میکشیم روی کیک مثل خامه درسته ؟ ...

نه عزیزم اول دور لایه کیکتونو با خامه دیواره بزنید وسطش پودینگ بزنید

خودتون میتونید پودینگ درست کنید خیلی راحته

منظورم از دیواره مثل این عکسه

گویند که سنگ لعل شود در مقام صبر  اری شود،لیک به خون جگر شود  

من دو سال تمام بیهوده یه مسیر طولانی رو برای درمان حضوری پسرم می‌رفتم که بی نتیجه بود.😔 الان  19 جلسه گفتاردرمانی آنلاین داشتیم و خودم تمرین میگیرم و کار میکنم. خدارو شکر امیرعلی پیشرفت زیادی داشته 😘

اگه نگران رشد فرزندتون هستین خانه رشد  عالیه. صد تا درمانگر تخصصی داره و برای هر مشکلی اقای خلیلی بهترین درمانگر رو براتون معرفی میکنن من از طریق این لینک مشاوره رایگان گرفتم، امیدوارم به درد شما هم بخوره

عزیز دلم  یعنی دیواره های قالب کاغذ روغنی بزنیم و تمام مواد کیک در یک قالب ریخته شود ؟ بهار ج ...

درسته

اان کیک بعد پفش رو میسنجم

شمانباید لب به لب قالب موادتونو بریزید

اگه میگم مثلا فلان اندازه قالب فلان مقدتر تخم مرغ میخواد حداکثر ،من میزان پف بعد از پخت کیک رو میسنجم 

نکه مواد اولیه.

نباید از دوسوم بیشتر خمیرتون قالب رو پر کنه

گویند که سنگ لعل شود در مقام صبر  اری شود،لیک به خون جگر شود  
نه عزیزم اول دور لایه کیکتونو با خامه دیواره بزنید وسطش پودینگ بزنید خودتون میتونید پودینگ درست کنی ...

آهان اینطوری خیلی خوب شد تصویری کاملا متوجه شدم 

پودینگ رو اگر زحمتی نیست برام توضیح بده خانومی

این پودینگ روی کیک را خودت درست کردی ؟

یا ارحم الراحمین
درسته اان کیک بعد پفش رو میسنجم شمانباید لب به لب قالب موادتونو بریزید اگه میگم مثلا فلان اندازه ...

بله درسته

عزیزم کاغذ روغنی به دیواره ها با چسب بزنم کنده نمیشه؟


یا ارحم الراحمین
آهان اینطوری خیلی خوب شد تصویری کاملا متوجه شدم  پودینگ رو اگر زحمتی نیست برام توضیح بده خانوم ...

اون پودینگ انبه سرد هست

با خامه انبه شیر ژلاتین اب انبه

گویند که سنگ لعل شود در مقام صبر  اری شود،لیک به خون جگر شود  
بله درسته عزیزم کاغذ روغنی به دیواره ها با چسب بزنم کنده نمیشه؟

نه نیاز نیست به دیواره ها بچسبونید که

یه مستطیل به طول دور قالب به اضافه ۳ سانت در عرض ارتفاع قالب به اضافه ۳سانت ببرید.

وقتی تو فثقالب بزارید خودش جا میگیره فقط اون قسمتی که روی هم میاد و چسب بزنید تا موقع پف کیک باز نشه

مثل اون عکسی که با طلق کاور چیز کیک درست کردم

اونجوری منظورمه

گویند که سنگ لعل شود در مقام صبر  اری شود،لیک به خون جگر شود  
خامه نیمه آماده یعنی همون خامه های قنادی؟ مینارین چیه

بله

ولی شرکتی ها

برند های

میهن

کاله

کولاک

سی روز

گلرود خوبه

مینارین همون خامه قنادیه فقط درصد چربیش کمتره و شکل گیریش بالاتره.

گویند که سنگ لعل شود در مقام صبر  اری شود،لیک به خون جگر شود  
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2790
2778
2791
2779
2792