سلام گلم اموزش شیرینی وکیک صفحه هاشو گذاشتی اموزش حیاطی هم صفحه ای داره؟
سلام بر خوش قلب ترین خلقت خدا ک فقططط متعلق ب خودِ خودِ منه😁😎😘💖
خوبی عشقم؟
من اومدم باز با سوالام🤕🤭
میگم رسپی موچی ک ت داری، داخلش ارد برنجم بکار میره؟
گذاشتی رسپیشو تو تاپیک؟
لطفا تجربه ای پیشنهادی چیزی هرچی داری بریز ت میدون ک کدبانو شدم میخوام موچی درست کنم برا اولین بار😎
یچیز دیگه بهاری
فیلینگ موچی باید از قبل فریز بشه بعد استفاده بشه؟
من تو اینستا دیدم داخل خمیرش خامه و میوه و نوتلاو... پایپ میکنن باقیف
ولی اموزشای من همشون فریز شده ان
مث فیلینگ موس شکلات
موس توت فرنگی
فیلینگ بستنی و...
امکانش هست فیلینگی ک میکس وفریز نشده داخل خمیرموچی خراب بشه؟
کدوم بهتر و حرفه ای تره؟
سلام بهار خانم عزیز ،حالت چه طوره ؟خوبی خانمی ؟
ان شاءالله که همیشه تنتون سالم و دلتون خوش باشه 💞💞💞
عزیزم یه سوال دارم حالا که تابستون و هوا به‌شدت گرم چکار کنیم که خامه فرم گرفته زمان استفاده شل نشه و حالت کف به خودش نگیره ؟
من زمان فرم دادن داخل یخ هم گذاشتم بعدشم گذاشتم تو یخچال ،کم کم ریختم توقیف واستفاده کردم
اولش خوبه بعد مثلا چندتا شکوفه زدن یهو شل میشه و کفی ☹☹
[QUOTE=348160671]سلام بهار خانم عزیز ،حالت چه طوره ؟خوبی خانمی ؟ ان شاءالله که همیشه تنتون سالم و دلتون خوش باشه
سلام عزیزم
شماخوبی؟
دلم تنگ شده بود برات خانمی
عزیز دل داخل حمام یخ نزار موقع فدم دهی
چون اینکار باعث دفرمه شدن سریع خامه بعد فرم دهی میشه
سعی کتید ظرف سرد باشه و خامه حالت بستنی نیمه جامد
نکته دیگه خامه رو توی قیف های زیاد بریزید
مثلا دوتا قیف برا خامه کشی
۲تا برا تزیین
۱برلی رد گیری
اینجوری میزان خامه به اندازه و همون لحظه وارد دما میشه و دفرمه نمیشه
منم دلم برای شما تنگ میشه عزیزم
نمیدونم چرا تاپیکو ذخیره کردم نمیاد برام
باید بگردم تو تاپیکای قدیمی کاربری شمارا پیدا کنم
حقیقتا زیاد سردر نمیارم 😅
فقط کفِ ظرف روی یخ بود همین
بعدم تو دو تا قیف جداگونه استفاده کردم ولی بازم خامه یکم بعدش حالت کفی به خودش گرفت
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز