سلام خوبید . بچه ها من برنجم ایرانی عنبر بو هست . و برنج هامو در پلوپز می پزم . من نیم ساعت می خیسونم گاهی هم اصلا نمی خیسونم . گاهی روی درجه آب قابلمه ی پلوپز آبشو تنظیم میکنم گاهی برای دو پیمانه برنج 3/5 پیمانه آب بر میدارم . گاهی 3 کاهی 4 آب . ولی در هر حال بافتش عالی نمیشه . ولی می دونید چیه ؟ من 3/5 آب می پزمش دم‌میذارم ولی باز اوکی نی . فرداش که می‌خوام گرم کنم یکم آب کنارش می ریزم در حد نصف استکان کوچیک قدیمی ها . بعد که غذا گرم شد می بینم وای چقدر عالی شده . انگار الان پختش کامل شد . نمی‌دونم چاره چیه که حین طبخ اولیه از همون اول عالی در بیارم . اگه بیشتر بذارم دم بکشه ته دیگ میشه اگه آب بیشتر بریزم شفته میشه
من با انگشت اندازه میگیرم
باانگشت اندازه بگیر
اره عنبربو همینه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز