خب پیاز رنده میکنی طلایی ک شد گوشتو اضافه کن زردچوبه..فلفل قرمز فلفل سیاه بزن رنگ گوشت عوض شد لپه بریز وای قشنگ تفت بده لپه رو ک وانره رب بزن قشنگ سرخ کن لیمو عمانی سوراخ کن بریز بعد آب نیم ساعت آخر بعد پخت کامل گوشت یکم زعفران دم شده و کمی گلاب و کمی پودر دارچین بریز و نیم ساعت بعد خاموش کن هرمدل میخوای بادمجون سرخ بریز روش یا خاستس ده دیقه با خورش بجوشون