برا برنجش
۳ پیمانه برنج
۱پیمانه سرخالی ماست
یک زرده تخم مرغ
روغن یک چهارم
گلاب یکی دو قاشق ،زعفران غلیظ
اینا رو مخلوط کن
خوب ظرف رو چرب کن
نصف برنج رو بریز قشنگ صافش کن ولی خیلی فشار ندی برنج خورد و خمیر شه 😂، ،بعد مرغ بریز بعد دوباره بقیه برنج دوباره با قاشق قشنگ صاف و فشرده کن
)برنج باید یکم زنده آب کش کنی ،تقریبا ۵_۷دقیقه بجوشه)