کی بلده حلوای عاالی درست کنه

الان رولت خرما درست کردم اگه دوست داری دستورشو بگم

هرکس یه جوری دوسداره من حلوا با طعم گلاب متنفرم حلوا با شیره بپذ خیلی خوشمزه میشه شیره انگور

یک لیوان ارد یک لیوان اب دوتا لیوان شکر سرخالی کمی زعفران کمی گلاب ارد تفت میدی تا بوی خامیش بره هر چ تیره تر بشه رنگ حلوا تیره تر میشه در اخر با کره تفت میدی ب حدی میریزی ک خمیری شکل بشه اب شکر قوام میدی در اخر گلاب زعفرون میزنی... با نبات البته خوشمزه تره تا شکر.... بعد شربت میریزی توی اردا ب سرعت هم میزنی البته با شعله خاموش وقتی خوب مخلوط،شدن میتونی روی گاز یکم دیگه بزاریش... اندازه یک دقیقه.

حلوای سوهانی .

یک و نیم پیمانه ارد سنگگ

۳/۴ (سه چهارم) لیوان روغن

یه لیوان و نصفی شیر

یه لیوان شکر

گلاب و زعفرون و پودر هل

اول شهد رو اماده کن 

خب برای شهد یه لیوان شیر رو بزار روز حرارت دقت کن یه لیوان شیر اون نصف پیمونه اضافه رو نریز و بعد بهش شکر و زعفرون و پودر هل اضافه کن..شیر نباید بجوشه شکر ک حل شد بزار کنار شهد آماده است

حالا توی ماهیتابه یه لیوان و نصفی ارد به همراه نصف لیوان شیر و سه چهارم لیوان روغن اضافه کن و خوب هم بزن 

بزار روی شعله با حرارت ملایم رو به کم حدودا یه ساعت هم بزن باید رنگش شبیه سوهان بشه اول خورد خورد میشه بعد اب میشه و روون بعد حدودا یساعت به رنگ دلخواهتون رسید حرارتو خاموش گن و شهد رو اضافه کن و بعد گهواره کن

دقت کن این حلوا حوصله میخواد نباید حرارتو زیاد کنی. وباید مدام هم بزنی

ولی فوق العاده خوشمزه و لطیفه