من هر بار ی جور درست میکنم ولی زیاد خوشمزه نمیشه.اول مرغ رو میزارم توی آب که جوش کنه کف کنه بعد میریزم کفشو مرغ رو قشنگ میشورم.بعد پیاز خرد میکنم تفت میدم با ی حبه سیر مرغ رو اضافه میکنم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و چوب دارچین میزنم قشنگ که سرخ شد رب میزنم فلفل دلمه و هویج میندازم و چند تا آلو .نیم ساعت آخر هم کمی گرد لیمو میزنم.خاموش کردم زعفران اضافه میکنم.به نظر شما کجای کار من اشتباهه
فلفل دلمه و هویج رو با پیازات تفت بده
سیر نمیزنم هویج و دارچین و گردلیمو نمیزنم
از اول تو ظرف ی نمه سرخ میکنم بعد موادشو اضافه میکنم
اشتباه نیست! اتفاقا بهترین کار اینه که بجوشونی
اما از نظر من همین جوشوندن باعث میشه مرغ بدتر بود بگیره
هویج و قلفل واسه خوراک مرغه
تو زرشک پلو کارایی نداره
بعد پیاز و ادویه زدی نیاز ب هویج و فلفل نبود
سیر هم نمیخاد
اول مرغتو مزه دار کن یکساعت با فلفل سیاه و نمک و زردچوبه بعد سرخش کن و رب و ادویه و کمی آب بزار جا بیفته
نیاز نیست مرغ رو ابپز کنی
مرغ رو با زعفران طعم دار میکنم کمی
مرغ رو سرخ میکنم
پیاز سرخ میکنم و هویج و فلفل دلمه ای
ادویه و رب و اب
مرغ رو اضاف میکنم و برگ بو و چوب دارچین میذارم اماده بشه و اخرشم زعفران
من سس جدا درست میکنم !
ببین مرغ رو سرخ میکنم
وقتی داره سرخ میشه تو یه ماهیتابه پیاز رو رنده میزنم و سرخ میکنم
( پیاز بیشتر باعث خوشمزگی میشه اما به اندازه مرغاتتتاا؛ چون زیادیش هم شیرین میکنه غذارو)
پیاز که سرخ شد یکم عصاره مرغ و هویج و فلفل دلمه نمک و ادویه ها رو میزنم رب رو هم اضافه میکنم خامیش گرفته شد بهش آبلیمو میزنم و اب جوش میریزم ؛
فقط یادت باشه تو اون روغنی که مرغ هاتو سرخ کردی به هیچ عنوان استفاده نکن و قابلمه و روغن جدید استفاده کن
باعث بو بد مرغ میشه
خلاصه کف قابلمه تو پیاز ورقه ای بنداز مرغ و بچین
حالا آب رو بده روی مرغات شعله رو کن
دو ساعت بعد نوش جان کن😘😘😘😘
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز