هر کسی یه سبک و روشی داره
ولی من شخصا دوس ندارم تایم آشپزیم طولانی باشه تا به موضوعات دیگه برسم
تا وقتی قابلمه روی شعله روشن باشه ذهنم درگیرشه و ولسه بقیه چیزا تمرکز ندارم
واسه همینم همه غذاهایی که با گوشت گوساله یا گوسفند باشه یا قلم داشته باشه یا حبوبات
همیشه اینا رو توی زودپز میپزم یک ساعته
جاافتاده و خوشمزه هم هست انصافا