سلام خانما خوبین؟ آخر هفته مسافرت بودیم اهواز سوپ رستورانش خیلی خوشمزه بود هنوز مزه اش زیر زبونمه چجوری آنقدر خوشمزه درست میکنن؟
توش هویج و فلفل دلمه ای و مرغ و جوپرک و رشته بود اما هرکاری کنیم مثل اونا نمیشه کسی ترفندی داره؟
فکر کنم عصاره توش میریزند که خوشمزه میشه و مقدارش هم زیاده و مواد طولانی مدت به خورد هم میره. هر وقت بری سوپ دارند. ظهر و غروب و شب. چون دیگ سوپ همیشه رو باره
من جورو از قبل خیس میکنم چندباری ابشو عوض میکنم بعد ی پیاز رنده میکنم سرخ میکنم یکم رب میزنم سینه مرغ هویج و فلفل دلمه نگینی و جو رو اضافه میکنم نمک و ادویه میزارم تا وقتی مرغ بپزه در میارم ریش میکنم با ورمیشل و یکم ابلیمو زرشکو جعفری میزنم بعد میزارم یساعت قشنگ جا بیوفته همه تعریف میکنن
از سوپر مارکت عصاره مرغ بگیر مثل آدامس تو بسته های کوچیکه. آخرش بریز تو سوپ. طعم خوبی میده
اب مرغ رو اخرسر یه ده دقیقه که مونده زیرگاز رو خاموش کن اضافه کن طعم سوپ رو بینظیر میکنه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز