من سر کارم برگردم خودم باید بپزم شایدم برم خونه بابامینا نمیدونم مامانم چی بپزه .
سینه مرغ رو بی استخون میکنم می‌شورم با پیاز و زعفرون طعم دار میکنم چند ساعت. اگر فوری باشه طعم دار هم نکنی اشکال ندارد با استیک کوب نازکش میکنم البته باید بزاریش وسط کیسه فریزر که له نشه فقط نازک بشه بعد تخم‌مرغ هم میزنم یه نصف استکان آب داخلش میریزم دوباره هم میزنم بعد قاشق قاشق آرد میریزم هم میزنم تا به غلظت ماست برسه توی سینی آرد سوخاری رو با زردچوبه پودر پیاز پودر سیر یه کوچولو زیره یکم زنجبیل یکم جوز هندی کلا با ادویه های خوش بو هر چی که دم دست باشه طعم میدم نمک هم میریزم بعد مرغ نازک شده رو میزنم داخل آرد و تخم مرغ بعد داخل سوخاری بعد روی شعله ملایم سرخ میکنم
آرد سوخاری رو هم خودم با نون لواش درست میکنم میزارن داخل یخچال توی سبد کوچیک تا خشک بشه آسیاب میکنم نگه میدارم برای سوخاری و کوکو و این جور چیزا
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز