سیب زمینی بزار اب پز بشه بعد له کن
سینه مرغ اب پز کن یا سوسیس یا کالباس یا سویا یا هرچیزی که دوست داری خرد کن با پیاز تفت بده
توش بستگی به ذائقه میتونی جعفری و زرشک و کشمش یا هرچیزی که دوست داری بزاری
بعد اون مواد بزار لای سیب زمینی له شده گردش کن بعد بزار یک ساعت توی فریزر بمونه سفت بشه
بعد بزارش توی روغن داغ سرخ بشه