من پیاز حلقه میکنم کف قابلنه بعد گوشت گوسفند که یه مقدار چربی هم داشته باشه روش میزارم دوباره پیاز بعد به رو که خلال ضخیم برش زدم و دونه هاش رو در اوردم رووی گوشت میچینم و یه مقدار سیب زمینی که حلقه کردم روی به میچینم اهان لابه هر کدوم یکی دونه الو میزارم
تو یه کاسه رب و زردچوبه و نمک و فلفل و اب قاطی میکنم میریزم روی مواد روی شعله متوسط میذارم جوش که اومد شعله رو کم میکنم تا بپزه و ابش کم بشع ولی یه کنی اب داشته باشه وسط پخت یه کمی زعفرون هم دوست داشتی میتونی بزنی
من خودم خیلی دوست دارم عطر به به نظرم خیلی خوبه