لگه شب خیس میکنیم
برنج هم خیس میکنیم تا صبح
یه پیاز داغ مشتی درس میکنیم گوشت چرخ کرده هم اصافه میکنم قشنگ تفت بخوره زرد جوبه فلفل اضافه کرده بعد رب هم اضافه میکنیم
نمک هم اضافه میکنیم من سبزی ریحون خشک هم اضافه کردم دو عدد لیموی تازه هم اضافه کردم بعد لپه پخته شده رو اضافه کردم و برنج که خیس خورده رو هم اضافه کردم هم زدم بعد کلم تو قابلمه پختم نرم شد بعد وسط کلم عین سبزی خوردن خورد کردم به مواد اضافه کردم دلمه رو پیچیدم داخل ماهیتابه چیدم بعد دولیوان آب جدا تو یه ظرف ریختم یه قاشق رب و کمی روغن و یه آب لیموی تازه اصافه کردم جوش که اومد به دلمه های ماهیتابه اصافه کردم گذاشتم رو شعله نزدیک دوساعت زمان دادم پخت