مرسیی
من ماهی رو چندساعت قبل داخل ابلیمو، زعفران ، پیاز و ادویه مزه دار میکنم بعد با ادویه ماهی و ارد و ادویه سرخ میکنم.
مزه بهشت میگیره
ادویه و نمک بزن اگ زعفرون هم داری بزن اگرم ک ن هیچ
آبغوره هم بزن عالی میشه
ماهی رو با آب لیمو نمک ۲۰ تا ۳۰ بزار بمونه بعدش با پاپریکا و فلفل فرمز و آب پیاز و سیر ترکیب کن
ما شمالیها دستور ساده ای داریم
میشوریم نمک و زردچوبه نیزنیم سرخ میکنیم در حد کامل ترد و برشته شدن
تامام
به شدتم هوس کردم
ماهی رو سرخ کن با ادویه زردچوبه نمک فلفل سیاه و آرد
یعنی اول این مواد خشک با هم قاطی کن بعد ماهیا رو تو اینا بزن بعد سرخ کن
بعد
پیاز رو نگینی ریز خورد سیرم دو حبه خورد کن
سرخ کن
رب بزن مقداری
آب بریز یکی دو لیوان
بعد مقداری آب نارنج و آب لیمو اضافه کن و نمک
بزار قل بیاد و بعد ماهیا رو بنداز ن
داخلش ....
به به
برنج و شوید هم با هم دم کن آبکش کن ....
نوش جان
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز