حبوبات رو به جز عدس شب خیس کن هی آبش رو عوض کن صبح آبش رو عوض کن بذار بپزه خوب بپزه زیر دندون خرت نکنه
توی یه ظرف پیاز تفت بده قشنگ سرخ شد سیر بریز یکم تفت خورد دو قاشق آرد بریز داخلش تفت بده زردچوبه سبزی خشک آویشن ادویه بزن و حبوبات پخته شده رو بریز داخلش آب هم بریز عدس رو هم بریز تا قشنگ بجوشه مزه ها تو خورد هم برن سبزی رو هم بریز وقتی سبزی ها قشنگ پخت رشته رو قطعات کوچک کن بریز و بذار بپزه گاهی هم بزن ته نگیره و بذار رشته قشنگ دم بکشه تو آش اگه آبش کم شد باز آب جوش بریز تا قشنگ بپزه و جا بیفته و آبش کشیده شه و مواد آش یکدست بشه هر کدوم یه ور نره
توی یه ظرف روغن داغ با آویشن و نعنا درست کن و پیاز داغ هم خواستی درست کن و بریز رو آش و با گردو چرخ شده و کمی کشک نوش جان کنید