یکی بیاد به من بگه چکار کنم
ذرت خریدم ی بار درست کردم خوب نشد ی جوری شد
ریز به ریز با جزئیات بگین لطفا
با نمک رژیمی یا با روغن؟
شاید ذرتی که گرفتی خوب نیس...من اینبار خریدم افتضاحن
من درست میکنم عین آجر میشه فقط به درد دعوا میخوره
روغن و نمک و ذرت می‌ریزی تو ظرف حرارت میدی
میشه گوز فیل
روغن بریز بعد ذرت و نمک.زیرش متوسط باشه.وقتی کامل باز شدن از عطاری پنیر پفیلا بگیر مثل نمک بپاش بهش میشه پنیری
ظرفش روحی باشه و خوب داغ بشه قبلش و حرارت نه کم باشه نه زیاد
روغنو بزار داغ بشه قشنگ نمک بزن ذرتو بریز درشو بزار هی قابلمه رو روی حرارت تکون بده همشون میترکن سنگ نمیشن
ببین ته ظرفت یه لایه باید ذرت باشه نه بیشتر روغن و نمک و پفیلارو بریز هم بزن با شعله زیاد اولین پفیلا کع ترکید درشو بذار
روغن کم بریز نمک هم بریز یکم گذشت ذرت هارو بریز داخلش درب قابلمه رو بزار داغ که بشه خودش شروع میشه به باز شدن بعدم مدام قابلمه رو تکون بده که همه پفیلاها باز بشه
راستی همیشه ذرتی بگیر که حالت کشیده داشته باشه اونا راحت باز میشن
روغن می ریزم توی قابلمه ذرت می ریزم در قابلمه باید باز بمونه تا اولین ذرت که ترکید در قابلمه رو می بندم و قابلمه رو بالاتر از گاز می گیرم و هر چند دقیقه یه بار تکونش میدم ...بعد که تموم شد توی ظرف می ریزمش و روش نمک می پاشم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز