دستور شیرینی پنجره ای

اینو واقعیتش نمیدونم

طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای 🍪:

### مواد لازم:

- آرد: ۲۲۰ گرم

- کره: ۱۰۰ گرم (در دمای اتاق)

- شکر: ۱۰۰ گرم

- تخم‌مرغ: ۱ عدد

- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

- پودر قند: به مقدار لازم (برای تزئین)

- مربا (به دلخواه): به مقدار لازم

### طرز تهیه:

1. **آماده‌سازی خمیر**:

   - کره و شکر را با هم ترکیب کنید و خوب بزنید تا روشن و کرم‌مانند شود. 🥄

   - تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

   - آرد را کم‌کم به مخلوط اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید.

2. **شکل‌دهی**:

   - خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی پهن کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. ❄️

   - پس از این مدت، خمیر را با قُطر حدود ۳ میلیمتر برش بزنید.

   - از قالب‌های مخصوص یا کاتر استفاده کنید تا اشکالی که دوست دارید درست کنید (برای پنجره‌ای، حتماً وسط خمیر را با کاتر کوچک‌تر برش بزنید). 🔲

3. **پخت**:

   - فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

   - شیرینی‌ها را روی سینی فر بگذارید و به مدت ۱۰–۱۲ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.

4. **تزئین**:

   - پس از پخت، اجازه دهید کمی خنک شوند.

   - قسمت پایین شیرینی‌ها را با مربا بپوشانید و سپس قسمت بالایی را روی آن قرار دهید. 🍓

   - در نهایت با پودر قند تزئین کنید.

### نکته:

- می‌توانید از انواع مرباها مثل تمشک، آلبالو یا زردآلو استفاده کنید. 🍑

منم اولین باره میشنوم از هوش مصنوعی کمک گرفتم🥹