برای ۸ نفر میخوام فسنجون درست کنگ
به ارای هر نفر چقدر گردو؟گردو هارو چه اندازه خرد کنم؟درشت تر باشه بهتره یا پودر تر باشه؟رب انار ترش چند قاشق بریزم؟کلن دستور پختش رو لطف کنید برام بگید
یه کیلو مغزگردو رو دوبار چرخ گوشت بریز
از اول پخت ی سیب و هویج توش ریز رنده کن
ببخشید اسی میشه به این سوال من جواب بدین ممنون میشم
هم من اونو فالو دارم هم اون ولی توقسمت پروفایلش ک میزنه شمارادنبال میکند زده نامشخص
کسی میدوته دلیلشواینستاگرامه
۱کیلو مغز برای ۲۰نفر
شمانیم کیلو مغز چرخ کنید
رب انارهم بستکی به رب اتون داره وذائقه اتون
بعدشم یه پیاز متوسط بریز چرخ گوشت تا با بقیمونده گردوها بیاد بیرون
پیازچرخ شده رو بزار سرخ بشه و بعد گردو رو باهاش تفت بده و اب سرد بریز دوسه ساعت بپزه بعد گوشت قلقلی و رب انار
بهتره تو زودپزبپزی تا تیره بشه
دستورپخت هرکسی متفاوت، مادرشوهرخواهرمن برای گیلان هستن، اصلا پیاز نمیزنن وبا رب انار به شدت ترش درست میکنن
پیازداغ درست کن، گردوها یک تفت کم بده زد میسوزه ، یکم اندازه یک ق مرباخوری رب گوجه بزن، آب بریز بگذار بجوش، یکساعت بعد رب انار اضافه کن
گوشت یامرغ هرچی میخوای لضافه کن، و به حالتی که قل میزد ومیپرید بیرون خاموش کن
نیم کیلو گردو رو دو یا سه بار چرخ کن پیاز رنده شده رو سرخ کن کمی که سبک شد گردو رو اضافه کن و آب و یخ بریز تا حسابی روغن بندازه بعد که کمی پخت رب انار و مرغ یا گوشت قلقلی که جدا سرخ کردی رو اضافه کن بقیه هم طبق ذائقه ترش یا شیرین میخوری
میتونی توش الوبخارا هم بریزی
یه ساعت مونده به اماده شدن مزه شو بچش رب انار و کمی شکر اگه نیاز داشت بریز
فسنجون ملس از همه خوشمزه تره
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 ثانیه پیش
1 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز