مامانم آشپزیش خوبه واقعا نه تنها تو غذا شیرینی . انواع کیک ترشی و.. بابامم آشپزیش خیلی خوبه و سختگیره تو آشپزی من خودم اصلا غذا درست نمیکنم همیشه ام میترسم بعدا دست پختم بد بشه ولی بعضی وقتا که یچیز درست میکنم تعریف میکنن چون مثل بابام سر غذا خیلی دقت دارم مدام اطرافشم🥲😂
قورمه فوت کوزه گری داره
موقعی که آب اضافه میکنی زیاد نریز چون هر چقدر هم بعدش بجوشه جا نمیافته
سبزیش هم خیلی مهمه من یه بسته ریحون یه بسته هم پیازچه حتما میزنم تو سبزی قورمه ام...
یک ساعت آخر شنبلیله خشک سرخ میکنم میریزم تو قورمه سبزیم حسابی عطرش در میاد
عزیزم راز خوشمزه شدن غذا اینه با حوصله و شعله کم آروم بپزه
مثلا خورش هارو اول پیاز رنده شده و گوشت رو سرخ میکنی بعد ادویه اون خورش رو میریزی با رب گوجه ( اگه رب تو دستورش باشه( لپه یا لوبیا هم میریزی و با شعله کم میذاری تفت بخوره تا روغن پس بده ..یه ربع اینا برار با رب و ادویه تفت بخوره بعد آب‌جوش بریز و بزار بپزه و نمک و ترشی ش رو اندازه کن تمام
مامان منم دستپختش جالب نیست چون با حوصله نمیپزه..یکم گوشت و ادویه رو تفت میده و آب اضافه میکنه .سبب زمینی و بادمجون سرخ کردنی رو نصفه نیمه سرخ میکنه نمیذاره طلایی بشه . برنج رو زود آبکش میکنه همیشه خشکه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
15 ثانیه پیش
15 ثانیه پیش
17 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز