بادمجون خیلی روغن جذب میکنه
منم حواسم نبود داخل گوشت ها ی مقدار بیشتر روغن ریختم
بادمجونو چطور کم روغن یا بی روغن سرخ کنم
بهش ماست بزن
سفیده تخم مرغ بمال بهش قبل سرخ کردن
بزار داخل هواپز بادمجون رو
با حرارت زیاد سرخشون کن بعدش زیرش دستمال بزار روغنشو بگیره.تو اینستا به بادمجون ماست میزد با ی قاشق سرخش میکرد
اگه هواپز داری بذار تو اون
اگه نداری بادمجون رو خیلی کم بخار پز کن بعد دیگه ا روغن خیلی کم سرخ میشه
بادمجون ها رو برش بزن بریز توی آب نمک ،یه ربع بمونه آبکش کن آبش که رفت،توی ماهیتابه یه کم روغن بریز بادمجون رو بچین داخلش درش رو بزار با شعله نسبتا زیاد سرخ کن
اوووففف خورش بادمجون چرب و چیلی😜
دو تا راه حل من استفاده میکنم
بادمجون رو درسته سرخ میکنم ولی یساعت آخر به خورش اضافه میکنم کامل مغز پخت بشه
دوم تو آب نمک میذارم بعد سرخ میکنم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز