بچه ها میخوام ی کیک ساده درست کنم ولی

بیکینگ پودر به مقدار لازم😂

بکینگ پودرت خرابه 

موقع همزدن تخم مرغ بهش وانیل بزن و با لیسک تند تند دور ظرف رو تمیز کن تا بوی تخم مرغ نگیره 

آرد هم نول باید استفاده کنی تا قشنگ سبک باشه و پف کنه

سفتی کیک ب مقدار آرد بستگی داره .یکی هم تو مرحله آخر ک سفیده رو ک میخوای اضافه کنی آروم هم بزن 

منم خواهرم درست میکنه پفش از قالب میزنه بیرون انقدم خوشمزه میشه من درست میکنم هی از پشت شیشه نگا میکنم اول پف میکنه وقتی درمیارم میبینم پفش خوابیده

اول تخم مرغ و وانیل و شکر اینقد هم بزن تا حجمش چند برابر بشه خیلی زیاد باید هم بزنی

بعد شیر و روغن بریز خیلی خیلی کم هم‌بزن 

بعدم اردو و بکینگ و هرچی خودت دلت میخاد مثل مغز یا پودرکاکائو 

اینارم با همزن دستی بزن در حد مخلوط شدن 

بعدم کف ظرفتو یکم چرب کن و مایه رو بریز و دودفعه بزن زمین ظرفو یا کیک همه‌جا مساوی پخش شه

این پایه کیکا منه خیلی‌ام خوب میشه

عزیزم برو مغازه یا فروشگاه پودر کیک با هر طعمی دلت میخواد بخر بیا به روش روش درست کن من همین کارو میکنم کیک های خوشمزه و پفکی درست میشه

شاید بنکینگ پودرت فاسد شده 

اینستا داری پیج فاطمه فغانیان رو دنبال کن دستورش معرکه س

خب الان همه مراحلی که درست میکنی و موادی که بکار میبری رو بهم بگو تا راهنماییت کنم عزیزم 

ببین عزیزم منم دقیقا مشکل شمارو داشتم  عین همین دستوری که میگم برو جلو عالی میشه کیکت 

اول از همه دمای توستر رو روی 180 با المنت بالا و پایین فعال 15 دقیقه بزار داغ بشه بعد تو این 15 دقیقه بیا مواد کیک رو درست کن 

سه تا تخم مرغ رو همزمان بشکن با تندترین دور ممکن همزن دقیق 3 دقیقه هم بزن تایم بگیر که دقیق 3 دقیقه بشه

بعد از 3 دقیقه خاموشش کن  وانیل و یک لیوان شکر رو با دور متوسط رو به ضعیف هم بزن یک دقیقه   بعدش یک لیوان اب اضافه کن به مواد  یا شیر بعد دور همزن رو یکی کمتر کن و یک دقیقه هم بزن   تو همین حین دو لیوان ارد رو با یک و نیم قاشق غذاخوری بکین پودر 3 بار الک کن 

همزن رو خاموش کن   مواد الکی رو اروم اروم به مواد مایعی خودت اضافه کن و با قاشق به جهت عقربه های ساعت هم بزن  خودت قشنگ هم بزن تمام ارد ها به خورد به مواد مایعی بره  توجه کنید ک خودت باید هم بزنی  فقط به یک جهت و اهسته 

بعدم بزارش تو طبقه وسط توستر  دمای 180   رو دور 30 دقیقه  فقط المنت پایین    بعدش که خاموش شد بزارش رو 180  15 دقیقه  المنت بالا و پایین

نمیخواد زرده و سفیده رو جدا کنیم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

کیک نکات ریز زیاد داره

نسبت موادت با همدیگه تازگی تخم مرغ و بیکینگ پودر مقدار هم زدن دورگیری بالیسک دمای مواد و زمان و دمای فر و....

دقیقا چندتا نکته داره که شما رعایت نمی‌کنی

همزدن تخم مرغ ۷دقیقه با دور تندددد

موقع اضافه کردن آرد هم فقط در حد مخلوط شدن آرد رو هم بزن.تا پفت کیکت نخوابه

نه  احتیاج نیس  من بااین دستوری که بهت گفتم کیکم دقیق 6 سانت 7 سانت پف میکنه   عالی میشه